Place your order today before 5pm
and we'll ship it today.
(Except in case of a temporal lack of stock)
W latach 60-tych XX wieku José Pariente rozpoczął produkcję ręcznie robionych białych win z surowca o niezwykłej jakości: winogron verdejo z jego winnic w Ruedzie. Uprawiał skrupulatną uprawę winorośli i wierzył w swoją ziemię, w jakość i przyjemność robienia wina. Jego pragnienie, aby zrobić wspaniałe białe wina, jest celem obecnej winnicy, którą jego córka Victoria Pariente stworzył w 1998 roku.
W latach 60-tych XX wieku José Pariente rozpoczął produkcję ręcznie robionych białych win z surowca o niezwykłej jakości: winogron verdejo z jego winnic w Ruedzie. Uprawiał skrupulatną uprawę winorośli i wierzył w swoją ziemię, w jakość i przyjemność robienia wina. Jego pragnienie, aby zrobić wspaniałe białe wina, jest celem obecnej winnicy, którą jego córka Victoria Pariente stworzył w 1998 roku.
Energia i pasja José Pariente (1924-1997) inspirują ich dzisiejszą działalność. Wina tej winnicy są hołdem, który odnawiają co roku, przy każdym zbiorze.
Ich winnica znajduje się w Rueda Denominacja pochodzenia, między gminami Rueda i La Seca, w prowincji Valladolid. Środowisko to rozległe wrzosowisko na wysokości 750 m n.p.m., surowe i jasne, pokonane przez surowy klimat kontynentalny typowy dla płaskowyżu Kastylii.
W celu osiągnięcia większej różnorodności gleb i zapewnienia złożoności win, winnice José Pariente są rozłożone na różnych obszarach tej nazwy. Najlepsze posiadłości znajdują się na gruntach ubogich w materię organiczną, z glebą żwirową, warstwą otoczaków, która jest bardzo korzystna dla korzeni winorośli, oraz podłożem gliniastym i wapiennym.
Pierwsze dokumenty, które wspominają o produkcji wina na naszym obszarze pochodzą z 11 wieku. Impuls zakonów klasztornych i bliskość ważnych miast w średniowiecznej Kastylii sprzyjała uprawie winorośli. Kulminacja tego rozwoju przypadła na rok 1600, w połowie hiszpańskiego Złotego Wieku, kiedy to ?złote wina? z Ruedy osiągnęły wielki prestiż.
Później, w XVIII wieku, winnica rozrosła się jeszcze bardziej i, w poszukiwaniu maksymalnej jakości, zajmowała tereny położone najbliżej rzeki Duero, w tym, co dziś jest centrum nazwy pochodzenia, formalnie utworzonej w 1980 roku.
Innowacja i szacunek, technologia i pasja do wielkich białych win. W winnicy, podobnie jak w winnicy, Victoria Pariente utrzymuje zaangażowanie swojego ojca, José Pariente, w dążeniu do doskonałości.
Dziś winnica jest w trzecim pokoleniu, w osobie Victorii i córki Ignacio Prieto, Martina Prieto Pariente.
Elegancja, świeżość i znaczna złożoność są wynikiem naszej pracy. Asortyment składa się z pięciu białych win o wyraźnej ekspresji i typowości. Pięć elementów, które posiadają temperament miejsca pochodzenia i jednocześnie ujawniają unikalny sposób rozumienia ziemi, winnicy, odmian, z którymi pracują i procesu produkcji wina.
Jednowarstwowy verdejo z winorośli powyżej 40 roku życia 11 miesięcy starzenia się na osadach Ogromna złożoność, imponująca miękkość, jedwabista i elegancka z mineralnym akcentem.
Jose Pariente Barrel fermentowane: nienaganna praca piwnica , Pyszne białe, wykonane z różnych Verdejo produkcji wina z starannością i fermentowane w beczkach z francuskiego dębu w poszukiwaniu większej złożoności Głęboka, obłudny, złożona: znakomity bilans owoców i drewna ,
Jose Pariente namiętne cukierek jest wykonana w Bodegas Jose Pariente, znajduje się w Valladolid, z O.D. Rueda. 100% Sauvignon Blanc.