Place your order today before 5pm
and we'll ship it today.
(Except in case of a temporal lack of stock)
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji ...
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji w skali całego kraju. Roczna produkcja win Katalonii wynosi 380 milionów butelek, z których jedna trzecia jest przeznaczona na eksport.
Klimat śródziemnomorski i topografia terenu (równiny, regiony z podwyższoną wilgotnością oraz nadbrzeżne powiaty) sprawiają, że uprawa winorośli w tym regionie staje się z roku na rok zdrowsza i bardziej opłacalna. Ciepłe lata i łagodnymi zimami i przeważające w porze jesiennej i wiosennej –deszcze, a także duże nasłonecznienie sprzyjają, zarówno uprawom gron, jak i cyklowi wegetacyjnemu dostosowanemu do potrzeb produkcji katalońskich win.
Ze względu na swoje położenie geograficzne, Katalonia zawsze była regionem, który prowadził ożywiony handel, zarówno z większymi aglomeracjami, jak i wioskami. Winorośl została wprowadzona w Katalonii przez antycznych Greków, którzy w późniejszym okresie starożytności i zorientowawszy się w walorach jakościowych rozpoczęli wykorzystywać je w celach handlowych wysyłając je nawet do stolicy imperium.
Przez cały okres Średniowiecza, aż do XVIII wieku zachęcano do upraw winorośli, zwłaszcza na obszarach przybrzeżnych tej prowincji. Handel wina rozprzestrzenił się wkrótce po całej Europie, zwłaszcza we Francji, gdzie wina z Katalonii cieszyły się ogromny popytem, które swoje apogeum osiągnęło wraz z wybuchem filoksery, która dotknęła francuskie winnice. Niedługo później, bo pod koniec XIX wieku, nieszczęście związane z filokserą spotkało również miejscowych winogrodników niszcząc niemal wszystkie uprawy winorośli w Katalonii, które tak de facto, przestały istnieć.
Dopiero w XX wieku nastąpił prawdziwy renesans katalońskich podregionów winiarskich naznaczony intensywnym eksperymentowaniem w zakresie winifikacji nowych odmian w celu odrodzenia wspaniałej generacji win. Obecnie, wina z Katalonii oraz ich jakość jest marką rozpoznawaną na całym świecie, a wysoko rozwinięta turystyka winiarska w Katalonii przyciąga całe rzesze koneserów i miłośników wina.
Szeroki zasięg geograficzny i różnorodność tego regionu sprawiają, że w Katalonii produkuje się aż jedenaście apelacji o różnych cechach. Celowo, pominięta jest tutaj “szampańska” D.O. Cava:
Apelacja ta obejmuje okręgi: Tarragona i Barcelona i swoją popularność zdobyła dzięki wysokiej jakości niezwykle lekkich, aromatycznych i mocno owocowych win białych, które są bazą do swoich cavas; W produkcji win czerwonych jak na razie nie osiągnięto w D.O. Penedès wielkich rezultatów, chociaż i tutaj można znaleźć całkiem poprawne trunki wytwarzane głównie na bazie winogron tempranillo, garnacha i cabernet sauvignon.
Apelacja D.O. Priorat należy do prowincji Tarragony, gdzie produkowane jest wino znane ze swojej doskonałej jakości i od lat uznawane za jedno z najwspanialszych win na świecie: mają one wyjątkowo ciemną, rubinową barwę i są wyjątkowo intensywne. Ponadto, wyróżnia je idealna budowa i żywa owocowość oraz nieco wyższa alkoholu.
Apelacja ta obejmuje świeże i lekkie wina różowe, a także młode wina czerwone i owocowe.
Strefa produkcji wina z apelacji D.O. Conca de Barberá znajduje się w Tarragonie i specjalizuje się w produkcji win białych. Najbardziej znane wina z tej apelacji to wina lekkie wytworzone ze szczepu Parellada.
W tej apelacji dominują wina wyprodukowane w prowincji Lleida. Apelacja ta obejmuje 4 strefy o bardzo różnych cechach, dzięki którym wina te są rozpoznawane ze względu na swoją różnorodność.
Apelacja ta obejmuje dwie strefy: el Camp de Tarragona specjalizujący się w produkcji win białych do cava oraz Ribera, w której produkowane są wina białe, czerwone i likierowane.
Apelacja ta obejmuje wina wyprodukowane w prowincji Tarragona, które charakteryzują się podwyższoną zawartością alkoholu, swoją delikatnością i wykwintnością oraz delikatną i bardzo zrównoważoną kwasowością.
W tej apelacji produkowane są wysokogatunkowe wina białe i czerwone. Apelacja ta zajmuje tereny znajdujące się na północ od Barcelony.
Apelacja ta określa wina wyprodukowane w Barcelonie. Przeprowadzono tu liczne eksperymenty w zakresie winifikacji nowych odmian i połączenia ich z autochtonicznymi odmianami Picapoll i Macabeo.
Apelacja ta obejmuje 330 aglomeracji katalońskich i została specjalnie stworzona z zamiarem wypromowania niewielkich winiarni katalońskich, a także umożliwienia prób prowadzonych w zakresie szerszej gamy szczepów.
W tej apelacji produkowane są wina o podwyższonej gęstości i idealna budowa. Wykazuje wiele podobnych cech do win z apelacji D.O. Priorat, jednakże w cenie bardziej osiągalnej, aniżeli wina z apelacji D.O. Priora.
Zakup wino Zaawansowane (lub en primeur) Polega on na przejęciu go przed winnicy wprowadzone do obiegu. To pozwala na dostęp bardzo drobne wina w cenie znacznie niższe Jeżeli chodzi o cenę, że rynek wyjdzie w niektórych przypadkach może podwoić lub nawet potroić cenę. Przewidywany termin dostawy: listopad 2024
Intensywny kolor wiśniowy i DUŻE warstwa środkowa. W nosie intensywne aromaty dojrzałych i pachnący, kremowy, słodki, mineralnych i bardzo intensywne czerwone owoce. W ustach ma doskonały atak, znowu bardzo kremowy, wysoce zintegrowane alkoholu, smaczne, okrywającą, bardzo długa i machotes tanin, ale wysokiej jakości.
Wiśniowy kolor dobrze pokryte. Nos ma aromat czerwonych i czarnych owoców dobrze dojrzałych także wędzone, nuty czekolady, toffi i niektórych warzyw. W ustach ma dobrą pozycję zamiejscowe, owocowe, dobrze zorganizowany, gęsty, mięsisty, smaczny, pikantny, dobra kwasowość, trwały. długi finisz. Rozwój i Aging ,
La Venus Uniwersalny dokonuje Bodegas Venus La Universal znajduje się w Falset (Tarragona) Jej rodzaje winogron są 45% Carignan, 35% i 20% Syrah Grenache 20 miesięcy w dębowych.
La Venus Uniwersalny dokonuje Bodegas Venus La Universal znajduje się w Falset (Tarragona) Jej rodzaje winogron są 45% Carignan, 35% i 20% Syrah Grenache 20 miesięcy w dębowych.
Gratallops, wino wiejskie (Vi de Vila) autorstwa Álvaro Palacios, które wyraża to, co najlepsze w Gratallops. Jest to wino produkowane z winogron pochodzących w całości z tej samej gminy; w tym przypadku piękna wioska Gratallops. Wykonane z odmian Grenache, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, jest to...
Perelada Finca Espolla to czerwone wino produkowane przez winiarnię Castillo de Perelada w D.O. Empordá, w północno-wschodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Winogrona pochodzą z jednej posiadłości Finca Espolla, położonej w mieście Garriguella, w Alt Empordá. Z 19 hektarów zboczy rozciąga się widok na Morze...
tarasy Jest to wino, które wyraża osobowość łupkowego terroir Priorat. Wyprodukowane przez Alvaro Palacios z odmianami winogron Grenache i carignan które nadają mu tony nieco starsze, ale jednocześnie podniesione przez a dobra kwasowość . Wino z idealna równowaga i jeden doskonała wyrazistość na nosie, z świeży i żywy profil ....
Marcin Bru jest absolutnym punktem odniesienia w Prioracie, jednym z tych win, do których nas przenosi krajobraz, z którego pochodzą jego winogrona , Więcej torrenta. Jest to bardzo aromatyczne wino, przypominające dojrzałe czarne owoce z pikantnymi i likierowymi nutami. Wspomnienia mineralne, palone i balsamiczne. w wieku podczas 18...
Cava słomkowy z znowu złotymi refleksami. Nos z przezroczystego zapachem jabłek, herbatników, przypraw, kwiatów i sugestywny morskiej bryzy, z jego bliskim kontakcie z drożdżami wyzwala dojrzałe aromaty owocowe z dodatkiem ciepłego tle i orzechów.
Widok: Atrakcyjny kolor, który wywołuje dojrzały agrest. Nos: świeży zdrowego powietrza w godzinach porannych, cynamon, żeń-szeń, jeżyna, czerwonych owoców, anioł włosów, dżem owoce cytrusowe, anyżu. Usta: Zrównoważony, suche, smaczne, eleganckie obecność piany, szczególnie podkreślając czerwone przetwory owocowe. ,
Gramona Innoble Brut Nature Jest to powrót sztuki robienia kupażów z różnych roczników w celu opracowania zrównoważonych i niepowtarzalnych win musujących. niegodny, a xarel lo wykonane z win trzy wyjątkowe roczniki , która łączy w sobie tradycję i świeżość ziemi. A starzenie powyżej 30 miesięcy oraz...