Wina z Węgier 

Na terenach dzisiejszych Węgier tradycja produkcji wina ma ponad tysiącletnią historię. Trunki nierzadko produkowane były przez całe rodziny, a ich receptury były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Obecnie państwo podzielone jest na ponad 20 regionów winiarskich, w których wytwarza się wina czerwone, białe, różowe oraz o zróżnicowanej zawart...

Na terenach dzisiejszych Węgier tradycja produkcji wina ma ponad tysiącletnią historię. Trunki nierzadko produkowane były przez całe rodziny, a ich receptury były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Obecnie państwo podzielone jest na ponad 20 regionów winiarskich, w których wytwarza się wina czerwone, białe, różowe oraz o zróżnicowanej zawartości alkoholu.

Warunki klimatyczne

Węgry leżą w Europie Środkowej. NIe mają dostępu do morza, a ich klimat jest ciepły, umiarkowany o cechach kontynentalnych. Jedynie w części południowej i zachodniej dają się zauważyć wpływy klimatu oceanicznego i śródziemnomorskiego. Krajobraz raczej nizinny - najwyższym punktem jest, leżący w rejonie Karpat, szczyt Kekes o wysokości 1014 m n.p.m. Na uwagę natomiast zasługują gleby Węgier - w dużej części są to bowiem niezwykle żyzne czarnoziemy.

Wina węgierskie

Dwoma najbardziej znanymi gatunkami win węgierskich są Tokaj oraz Egri bikaver. Egri bikaver to trunek o czerwonej barwie, który produkowany jest w regionie winiarskim Eger. Jego nazwę tłumaczy się jako “bycza krew” i jest on najbardziej rozpoznawalną marką Węgier. Tokaj natomiast występuje w dwóch podstawowych kategoriach:

• Szamorodni - wytrawne lub słodkie wino, często podawane jako aperitif;
• Aszu - jego produkcja jest bardzo restrykcyjnie regulowana.

Szczególnie polecamy Państwu Oremus Aszu 5 Puttonyos 50 Cl 2007 - produkowane w winnicy Tokaj Aszu, jest szczytem doskonałości - to najszlachetniejsze wino słodkie na świecie, o pięknym słomkowym kolorze i zniewalającym smaku.

Węgierskie wina mają Państwu wiele do zaoferowania. Produkowane z najlepszych szczepów winorośli w sprzyjającym klimacie, i z największą pieczołowitością, zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienie. Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą naszego sklepu AporVino.