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Productos recomendados de Bodegas Itsasmendi
Nuestros vinos son un reflejo de esta tierra, de este clima y de este suelo, así como de nuestra filosofía de trabajo. Nuestra apuesta es diversificar, buscando un valor añadido...
La magia del txakoli. Un paisaje de contrastes donde conviven el mar y la montaña.
Nuestros vinos son un reflejo de esta tierra, de este clima y de este suelo, así como de nuestra filosofía de trabajo. Nuestra apuesta es diversificar, buscando un valor añadido. Así nacen Txakolis como Itsasmendi 7, primer txakoli con crianza en la D.O., o Itsasmendi Urezti, primera vendimia tardía, elaborado con uvas pasificadas de Hondarrabi Zuri Zerratie que se dejan secar en los sarmientos de la viña.
Y la búsqueda de matices no cesa. Trabajamos microvinificaciones, parcelarios, experimentamos con levaduras autóctonas, etc. La grandeza de nuestro txakoli está en su diversidad.
La bodega
Bodegas Itsasmendi es como la propia Reserva de la Biosfera de Urdaibai a la que pertenece: en permanente evolución, llena de diversidad, natural y compleja. El espíritu inquieto e innovador del equipo ha originado un nuevo concepto para el Txakoli desde el respeto al Medio Natural. Este nuevo edificio que representa al suelo del que emerge, pretende ser un edificio vivo y que evolucione naturalmente con el paso de los años adaptándose al espacio donde se ha construido.
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Itsasmendi 2020
0,00 €Vino blanco que se caracteriza por ser joven, fresco y complejo. De color amarillo pajizo. Aromas a fruta blanca, azahar y piel de limón, plantas aromáticas silvestres de gran complejidad. En boca es fresco e intenso donde se potencia la fruta y los cítricos. Graso y de sabrosa salinidad con un final floral y amargoso.
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Itsasmendi 2022
14,25 €Un Txakoli para disfrutar del momento. Un paseo por Bizkaia de nuestras variedades locales Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratie. Un vino con sabor a mar y raíces étnicas honestas. Vino blanco que se caracteriza por ser joven, fresco y complejo.
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Itsasmendi 7 2019
18,50 €Vino vertical y directo, no exento de frescura y complejidad, al mas puro estilo de las añadas atlánticas extremas Txakolis como Itsasmendi 7 "primer txakoli con crianza en la D.O". Itsasmendi es un vino blanco naturalmente joven, fresco y complejo. Este vino nace de las variedades autóctonas Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerrati.
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Itsasmendi 7 2020
19,42 €Vino vertical y directo, no exento de frescura y complejidad, al mas puro estilo de las añadas atlánticas extremas Txakolis como Itsasmendi 7 "primer txakoli con crianza en la D.O". Itsasmendi es un vino blanco naturalmente joven, fresco y complejo. Este vino nace de las variedades autóctonas Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerrati.
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Itsasmendi Eklipse 2017
25,57 €Eklipse es un txakolí elaborado por Bodegas Itsasmendi, un vino encuadrado en un proyecto de I+D en colaboración con la Diputación Foral de Bizkaia y la D.O. Bizkaiko Txakolina. Elaborado con uvas procedentes de viñas de más de 20 años ubicadas en la costa vizcaína y Muskiz, un entorno cuyo clima y la...
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Itsasmendi Artizar 2016
40,93 €Artizar es un vino txakoli que nace con el objetivo de expresar pequeños rincones y detalles vitivinícolas que a veces son imperceptibles en elaboraciones más grandes. Un vino elaborado a partir de Hondarrabi Zuri y con una crianza de 10 meses sobre lías. Una experiencia atlántica, sensación fresca, plena y elegante que perdura en el paladar.
