La gran tradición vitícola de La Mancha se remonta a la ocupación romana. Desde entonces, las viñas de La Mancha hacen historia en la península de tal modo que la mención a sus grandes vinos puede encontrarse en grandes obras de la cultura universal como el gran "El Ingenioso Hidalgo don Quijote de La Mancha" que Miguel de Cervantes regalara a l...
La gran tradición vitícola de La Mancha se remonta a la ocupación romana. Desde entonces, las viñas de La Mancha hacen historia en la península de tal modo que la mención a sus grandes vinos puede encontrarse en grandes obras de la cultura universal como el gran "El Ingenioso Hidalgo don Quijote de La Mancha" que Miguel de Cervantes regalara a la literatura española.
Los vinos de la Mancha se encuentran amparados bajo esta denominación de origen que corresponde a la región vitivinícola de Castilla La Mancha y que ocupa gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real. Esta zona se encuentra irrigada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar, lo que confiere a toda la zona unas características ideales para el cultivo de la viña más grande del mundo.
Con sus más de 500.000 hectáreas de viñedos, de los que aproximadamente 170.000 están adscritos a la D.O. La Mancha, esta comunidad autónoma es conocida como "La Bodega de Europa", dedicada a la elaboración de vinos tintos, rosados, blancos, espumosos, dulces y de aguja.
Esta región vitivinícola que acoge los vinos de La Mancha está situada en las llanuras de la submeseta sur. Los suelos que aquí encontramos son calizos y de color rojizo, áridos y con buen drenaje. En la zona predomina el clima continental con veranos muy cálidos e inviernos largos y fríos de hasta -15ºC.
Las variedades de uvas empleadas en esta región de D.O. La Mancha son:
En el municipio de Malagón, provincia de Ciudad Real, se sitúan las reconocidas Bodegas y Viñedos La Solana. En la Finca La Solana se ubica esta bodega cuya producción vitícola se destina a su excelente vino Pago Florentino.
El vino de La Mancha Pago Florentino es un vino monovarietal elaborado a base de Cencibel. De corte moderno, muy contemporáneo, en el que domina la potencia de la fruta. Con un intenso color picota y bordes granate, se hace expresivo en sus aromas de especias dulces y torrefactos de la madera. Al paladar resulta sabroso, con cuerpo, carnoso, de buena acidez y taninos muy maduros, con un final largo y persistente.
La familia Martínez Bujanda es fundadora de este grupo bodeguero en el que se elaboran vinos de Rueda, La Rioja, Vinos de la Tierra de Castilla y vinos de La Mancha de gran calidad y prestigio.
Los vinos de La Mancha de este grupo bodeguero, se elaboran en la Bodega Finca Antigua, situada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en plena Ruta de Don Quijote. Esta bodega destaca por su construcción moderna e integrada a la perfección en el entorno natural.
Uno de sus mejores vinos de La Mancha es el Finca Antigua Petit Verdot, un monovarietal de color púrpura y gran brillo y limpieza. De aromas frutales cítricos y vegetales, muestra una gran corpulencia en boca con un final muy largo de ligeras notas amargas.
En estas bodegas fueron fundadas en 1945 se elaboran vinos de La Mancha y vinos de la Tierra de Castilla. Un claro ejemplo del saber hacer con los vinos Puente de Rus es el vino de La Mancha Tempranillo Crianza, un vino tinto monovarietal de brillante color rojo rubí con aromas frutales, de café y chocolate con tonos balsámicos y de madera. En boca se muestra equilibrado, agradable y con un postgusto prolongado.
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Es un tinto contundente y potente, con taninos pulidos y poderosos. De color rojo intenso con borde rubí, limpio y brillante. Aromas profundos a frutas negras y regaliz, con notas de vainilla y torrefactos propios de la crianza. En boca presenta una entrada sutil y persistente, con un final largo con recuerdos a licor, café y mora.
Un vino tinto con crianza en barrica y excelente potencial de envejecimiento. Su carácter es salvaje, sauvage... Sauvignon. Crianza durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés Elaboración limitada a 2.400 botellas numeradas.
Pago Florentino, Bodegas y Viñedos La Solana
Pago Florentino es el primer vino de Bodegas Arzuaga elaborado fuera de la Ribera del Duero, eligiendo el Pago Florentino para su nueva aventura. Elaborado con 100% Cencibel y pertenece a la denominación protegida V.P. Pago Florentino. Un vino de corte moderno donde prima la potencia de la fruta por encima de todo, con un gran cuerpo y con un paso por...
Vino de capa media-alta de tonos granates, ribete rojo picota. Brillante y limpio. Tiene una intensidad aromática alta, muy complejo. Las primeras sensaciones muestran notas balsámicas donde destacan las de menta fresca y tomillo. La madera aparece en un segundo plano, bien integrada con recuerdos de cedro, sabina y toques especiados (clavo, jengibre) y...
Vino de intensidad de color media-alta, de un brillante color rojo rubí que pone de manifiesto su magnífica conservación. A la nariz sobresalen notas profundas de frutas maduras, café y chocolate unidos a los tonos balsámicos de la madera. En la boca se manifiesta un conjunto robusto y profundo, de un delicado equilibrio tánico, acidez adecuada y potencia...
Finca Antigua Crianza Único, una selección única de cada añada donde los enólogos escogen los mejores depositos para su elaboración, de hay el apellido Único. Un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de diferentes parcelas con 15 meses de crianza. Es un vino cremoso con aromas intensos a nuez moscada
Fragantia No. 6 rosado se caracteriza por un bajo contenido de alcohol con una gama aromática única. Un vino fragante, alegre y sensacional de Finca Constancia.
Destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros. La excepcionalidad, es el sello de la bodega, ya que cada parcela está destinada a la elaboración de un vino diferente, garantizando asi un sabor único e inimitable. Finca Antigua está ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en la mejor...
Destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros. La excepcionalidad, es el sello de la bodega, ya que cada parcela está destinada a la elaboración de un vino diferente, garantizando asi un sabor único e inimitable. Finca Antigua está ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en la mejor...
De color rojo granate con ribete cardenalicio. De alta intensidad. Limpio y brillante. Su aroma es intenso, predominando los aromas lácteos y balsámicos, junto con los de especias, como clavo y anís. La crianza le ha aportado toques de tostados y vainilla. Tiene una nariz muy compleja con abundantes sensaciones, sobretodo en retronasal..
Vino de color rojo picota con ribete violáceo, amoratado, de capa media-alta. Al agitar la copa, muestra una buena lágrima alcohólica que tiñe las paredes de la copa. Nariz limpia y franca de intensidad media aparecen bien ensambladas, la fruta. Fruta negra bien madura acompañada muy elegantemente. También notas especiadas que recuerdan a la pimienta..
Presenta buena intensidad colorante, siendo un rojo picota de ribete muy amoratado, de gran juventud y capa media. Se muestra limpio y brillante. Buena lágrima alcohólica despliega al agitar la copa. Intensidad aromática media-alta, nariz muy limpia y franca. Aparecen las notas de frutos rojos: fresa, frambuesa; junto con notas de moras maduras muy...