Nuevo producto
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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedades: Hondarrabi Zuri y Lore Makala (Riesling).
Crianza de 10 meses con sus lías en tina de 2000 litros de roble francés.
CURIOSIDADES
El clima está influenciado por el Mar Cantábrico, con inviernos suaves y veranos frescos. Cuenta con una gran pluviometría, concentrada sobre todo en primavera, época en la que se realizan cuidados específicos en el viñedo. Hacia el final del verano y principio del otoño, las noches se vuelven frescas y los días suaves facilitando la correcta maduración de la uva.
En Bodegas Itsamendi practican una agricultura comprometida con el medio ambiente, respetando la gran diversidad vegetal existente en el perímetro y taludes de la parcela.