Vinos Espumosos - Método Tradicional
Vinos Espumosos: ¿Cómo se elaboran?
Los vinos espumosos, vinos espumantes o de aguja son aquellos que contienen gas logrado a través de una segunda fermentación que realiza el vino en un recinto cerrado. Como resultado, esta segunda fermentación libera CO2 que no podrá salir y quedará disuelto en el vino. Esta segunda fermentación puede provocar...
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Crémant de Loire Rosé Brut
20,76 €De color rosado alegre con reflejos brillantes, finura y continuidad de burbujas. En nariz este vino aporta frescor y delicadeza, asi como fuertes notas a frutos rojos del bosque.
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Crémant de Loire Blanc Brut
20,76 €En boca vivo y burbujeante, muy redondo. En nariz denota ligeros aromas de frutos secos y avellanas - frutas frescas y confitadas y con un acabado en boca muy fresco y afrutado.
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Jacques Tissot Crémant du Jura Brut
21,50 €Vino espumoso elaborado a partir de Pinot noir y de Chardonnay, procedente de parcelas orientadas al sureste, con un suelo de margas grises. Vino blanco con finas y delicadas burbujas, donde predominan aromas de frutas blancas, pan, brioche y manzana. Una textura untuosa prácticamente grasa, junto a...
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De Chanceny Brut Excellence Vouvray
22,47 €De color oro brillante. Este espumoso cremoso y suave presenta intensidad media en nariz, con notas de melocotón, limón, mandarinas, frutas confitadas y nueces de macadamia. En el paladar sabores a membrillo, avellanas y jengibre. Buena acidez y una larga duración. Este vino se hace a partir de uvas Chenin Blanc.
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Baud Crémant Brut Sauvage
23,60 €El 30% de la producción de Domaine Baud es de crémants du Jura como este Brut Sauvage. Elaborado con uvas de Chardonnay y Pinot noir de varios terruños, pero todos ellos eminentemente calizos. Espumoso con aromas a manzana verde y tostados y un agradable toque mineral en boca. Extremadamente fino y elegante.
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Simonnet Febvre Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S 2018
25,35 €Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S es un vino espumoso de Borgoña que aúna la redondez de la variedad Chardonnay y la fuerza de la Pinot Noir. Elaborado con una segunda fermentación en botella, similar al utilizado en la producción del champagne. Elegante, rico y con gran estructura. Un espumoso con Appellation Régionale que te sorprenderá.
