Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Termanthia saltó a la fama mundial cuando el critico Robert Parker le concedió su máxima calificación, los 100 puntos. Veamos que puntuación le da a este añada.
Teso la Monja - Dominio de Eguren
Alabaster refleja a la perfeccción la identidad del terruño de Toro. Se elabora con Tinta de Toro procedente de viñas muy viejas, pre filoxéricas, de muy bajo rendimiento. La vendimia se hace de una manera manual y la uva es cuidadosamente seleccionada. Un titno elegante y equilibrado considerado como la mejor compra y mejor vino para Wine Spectator.
De intenso color cereza picota, con ribetes de juventud en capa fina, el Picón Capellanes, muestra una amplia intensidad que nos permite vaticinar la larga vida que le augura. .
MATHIS es la esencia de un viñedo singular en una de las zonas con más potencial de la Ribera del Duero Un paseo entre la seducción y el respeto. Un gran vino. Elegante, complejo y sutil.
Matarromera Gran Reserva es que se trata de un vino singular, muy diferente a los vinos de crianza más corta de Ribera, así como de los grandes reservas de Rioja. Un vino delicado, muy amplio en boca, persistente y largo, que llena la boca de sabor pero que, a pesar del largo postgusto, no se hace pesado sino que deja la boca fresca para seguir bebiendo...
Aalto es el resultado del mimo y trabajo característico del reconocido enólogo Mariano García. Un tinta fina de excelente calidad. Elegante con intensos aromas a fruta negra y con notas de madera, especias, regaliz, y tostados.
Estamos ante la gama alta de Bodegas San Roman que sin duda es una OBRA MAESTRA. Elaborado por los respetados enógolos Mariano García (Mauro y 30 años en Vega Sicilia) y su hijo Eduardo García Un compendio de intensidad, potencia y volumen, expresado con elegancia y delicadeza
Arzuaga Gran Reserva es un vino elaborado con Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignong y Merlot de la finca La Planta. De aromas a trufa negra, frutos silvestres, regaliz, clavo y canela. Equilibrado en boca, untoso, sedoso y muy agradable.
Arzuaga Gran Reserva es un vino elaborado con Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignong y Merlot de la finca La Planta. De aromas a trufa negra, frutos silvestres, regaliz, clavo y canela. Equilibrado en boca, untoso, sedoso y muy agradable.
Alión es un gran vino y un gran Ribera; un vino sólido, que muestra la máxima expresión de la uva tinto fino madurada al sol y vinificada con inteligencia. Un vino que nos ofrece además todas las garantías de calidad que uno puede esperar de Vega Sicilia. El vino Alión forma parte de la lista TOP 100 de...
La Mula de la Quietud es el vino de autor de Quinta de la Quietud, procedente de algunas de las viñas más viejas de la bodega. Un tinto original y exclusivo, el vino de perfil más moderno de esta bodega y de producción más limitada. Rojo picota con aromas frutales y notas especiadas.
Un Ribera Reserva Ecológico de corte clásico fruto de viñas prefiloxéricas Es frutal y bien equilibrado. El final es largo y con un fino amargor. Es un vino extraordinario que ya se ha subido al podio de los grandes tintos españoles. Su carácter propio único hace que lo compraren con los Vega Sicilia.