Vinos de Galicia

Los vinos de Galicia son reconocidos a nivel nacional e internacional por la riqueza y diversidad de sus producciones. Los vinos Albariños son ya un clásico referente de la cultura vitivinícola y de la calidad innegable de los vinos de Galicia; pero no son éstos los únicos vinos que dan nombre a la tradición cultural de la enolo...

Vinos de Galicia

Las uvas empleadas con mayor frecuencia para elaborar los vinos de Galicia son las autóctonas Albariño y Treixadura, aunque se emplean otros varietales como Loureira, Caíño Blanco, Torrontés, Godella y Mencía. Además, en la comunidad de Galicia se registran cada año algunas de las cosechas más productivas de toda Europa, lo que sitúa a Galicia en una posición predominante en el mercado del vino.

La tradición del Vino en Galicia

Esta tradición aporta a la región costumbres que dotan de un carácter único a la cultura del vino en Galicia. La importante influencia de las bebidas alcohólicas ha traído el uso de las cuncas, los recipientes tradicionales en que se sirven los vinos gallegos en las tabernas de la región, o las famosas Queimadas.

La Queimada es una típica bebida alcohólica de Galicia que se compone fundamentalmente de aguardiente y azúcar aderezados con corteza de limón o naranja. El Galicia se atribuyen a la Queimada propiedades curativas y, según la tradición popular, tras recitar un conjuro esta mágica bebida funciona como protección contra maleficios y aleja los espíritus del mal. Esta festividad se organiza a menudo en reuniones familiares y fiestas tradicionales de toda la región.

Los Vinos de Galicia: Denominaciones de Origen

A continuación os vamos a hablar de las mejores Denominaciones de Origen de los vinos gallegos para que podáis diferenciar, un poco, las distintas clases que existen:

Vinos de Ribeira Sacra

Bajo esta denominación se producen vinos tintosde Galicia muy aromáticos y blancos de excelente calidad. Los vinos más destacados de Ribeira Sacra son el tino de Mencí y los blancos de Albariño y Godello.

Vinos de Ribeiro

Esta denominación se encuentra muy presente en la cocina gallega. Los vinos de Galicia blancos D.O. Ribeiro se caracterizan por su frescura, su ligereza, su color pálido pajizo y su gran amplitud aromática.

Vinos de Rías Baixas

La mayor parte de la producción vitivinícola de las Rías Baixas se concentra en la famosa uva Albariño, que podrá darse en vinos monovarietales y en otros rebajados con Treixadura. Para que el vino sea considerado Albariño, tendrá que estar elaborado en su totalidad por uvas Albariño.

En AporVino te recomendamos este magnífico Albariño de las Bodegas Benito Santos: Pago de Xoan 2010, ideal para maridar con almendras, pescado al horno, cocina oriental y foie. Con un color pajizo brillante, y unos aromas frutales naturales con notas cítricas y de membrillo, al paladar se muestra cremoso, denso, con un gran cuerpo y muy persistente.

Vinos de Monterrei

Los vinos blancos de Monterrei son ligeros, muy arómaticos y de color amarillo dorado o pajizo. Los tintos muestran tonos púrpura con aromas frutales. La industria de los vinos de Monterrei se basa en la producción masiva de vino de Galicia.

Un perfecto representante de los vinos de Galicia de Monterrei es este blanco Pazo de Monterrey 2014 elaborado a base de uvas Godello. A la vista se muestra limpio, brillante, de color amarillo pajizo, destacan los aromas florales de camomila, de frutas maduras y cítricos. En boca se presenta redondo, untuoso y con un final largo y persistente.

Vinos de Valdeorra

Aunque también se producen vinos blancos genéricos y otros tintos, los vinos que caracterizan esta denominación son los monovarietales Mencía y Godello. Los Mencía son tintos púrpura con aromas suaves, mientras que los Godello son vinos blancos pajizos con tonos verdosos y aromas de frutas maduras.

Este excelente Mencía Valderroa 2014 concentra las mejores características de los vinos de esta denominación. Un vino tinto joven fresco, jugoso, con tonos florales y minerales muy equilibrado.

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Gran Vino de Guarda La Comtesse 2016

Pazo de Barrantes

52,76 €

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Es un vino blanco que destaca por su gran equilibrio, elegancia y pureza. De color amarillo brillante. Amplio abanico aromático que incluye tales como nectarina macura, fruta de membrillo, detellos de membrillo. En boca presenta un buen volumen, es estructurado, sabroso, complejo y cremoso. Con un final fresco y persitente. Este vino muestra la...

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Fefiñanes III Año 2019

Bodegas del Palacio de FEFIÑANES

43,35 €

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Albariño de Fefiñanes III Año un delicioso vino blanco con D.O. Rías Baixas perfecto para maridar con entrantes, mariscos, platos típicos japoneses, langostinos y tapas. Para elaborarlo se fermentó durante dos semanas en tanques de acero inoxidable y a temperatura baja. Su largo...

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Martín Códax Gallaecia Albariño 2017

Martín Codax

0,00 €

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Es un blanco seco sobremaduro único por su complejidad aromática y su sorprendente estructura. De color amarillo dorado, limpio y brillante. Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, pasas e higos. Entrada en boca con sensación amplia, sedosa y envolvente, con una acidez equilibrada.

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Pazo Señorans Selección Añadas 2013

Pazo de Señoráns

38,44 €

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Pazo de Señoráns Selección de Añadas es elaborado por Bodegas Pazo de Señorans, situadas en un enclavado en el Valle del Salnés (Pontevedra), D.O. Rias Baixas Varidad 100% Albariño Crianza en Depósitos Sobre lías más de 30 meses.

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Gran Vino Pazo Barrantes 2019

Pazo de Barrantes

36,20 €

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Pazo Barrantes, un albariño frutal y floral, con una particular y refinada elegancia Concebido desde su origen como un vino de guarda que extrae el máximo potencial de la uva albariño y refleja la esencia de la finca. Fiel reflejo del carácter atlántico y de la expresividad de la albariño. Se cuidan de todos los detalles, desde la selección de las uvas al...

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Frore de carme 2016

Adega Familiar Eladio Piñeiro

33,75 €

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Frore de Carme se produce en terruños con condiciones excepcionales, con una viticultura y proceso de elaboración singulares. Albariño genuino, artesanal y en perfecta armonía de frescura, elegancia y amplitud, de elaboración con crianza prolongada sobre sus propias lías. Innovador también en su estética, con etiqueta termosensible para conocer la...

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Pazo Piñeiro 2017

Pazos de Lusco Adega

32,74 €

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Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es muy mineral, potente y complejo, con notas de flores blancas y fruta de hueso con un fondo de panadería. En boca tiene una entrada seca, presenta una buena acidez y frescura, el paso por boca es sedoso y mineral, con toques salinos. En retro-nasal se perciben notas de florales y de fruta blanca de...

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Pezas da Portela 2019

Valdesil

31,60 €

Quedan pocas unidades, esperando más de la bodega.

Pezas de Portela es un blanco 100% Godello de Valdeorras. Valdesil cuenta con los viñedos de uva Godello más viejos de España y de ellos se hace este vino que derrocha elegancia, intensidad, mineralidad y logevidad. Un vino que ha conquistado a los críticos especializados como Parker, la propia Jancis Robinson, Peñín. Para Carlos Delgado (Crítico El...

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Galir Regueiron 2020

Bodegas Virxe de Galir

0,00 €

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Vino blanco con personalidad, de notas minerales y fruta blanca madura, fresco y sedoso. De color amarillo pajizo con toques verdosos limpio y brillante. En nariz es delicado, atlántico y mineral, con recuerdos florales, monte bajo y cítricos. En boca es persistente, fresco y con buena estructura.

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Terras Gauda Etiqueta Negra 2020

Terras Gauda

0,00 €

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Vino blanco que destaca por su frutalidad, singularidad y estructura. De color amarillo pajizo intenso. Nítidos aromas de clementina, melón, membrillo y piña madura. En boca es potente, estructurado y vivo, con una sensación aterciopelada y envolvente. El final en boca es largo y persistente.

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Fefiñanes 1583 2021

Bodegas del Palacio de FEFIÑANES

0,00 €

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Vino blanco muy expresivo, complejo, estructurado, armonioso y delicioso. De color limón pálido, elegante y cristalino. Aroma intenso y expresivo a cítricos y tropicales. En boca es seco, amplio y fresco con abundantes sabor a frutas.

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Granbazán Limousin 2018

Bodega Granbazán

26,62 €

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El pionero de los albariños envejecidos en roble. Bodega Granbazán ha ido puliendo su proceso de crianza con los años hasta conseguir esta pequeña joya. Elaborado con uvas 100% Albariño, recolectadas a mano y procedentes de viñedos con más de 35 años de antigüedad. Un vino de suave...

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