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Productos recomendados de Bodegas Virxe de Galir
Bodega Virxe de Galir - Vinos Mencia y Godello
En el Noroeste de España, en la provincia de Orense (Galicia), en su límite con Léon y la comarca de El Bierzo, se encuentra la Denominación de Origen de Valdeorras(link is external).
La bodega VIRXE DE GALIR y sus viñedos se encuentra en la parte más oriental, en el valle del río Galir, en su confluencia con el río Sil en la parroquia de Éntoma.
La calidad en la producción comienza en las sucesivas podas para terminar seleccionando los mejores racimos y eliminando el resto.
Los distintos tratamientos hasta la recolección se llevan a cabo respetando escrupulosamente las normas medioambientales y ecológicas. Son tratamientos más bien escasos debido a las favorables condiciones del microclima de la zona que no favorecen el desarrollo de plagas.
La vendimia se realiza de forma manual, en cajas totalmente oxigenadas y cuidadosamente higienizadas, cuya capacidad no supera los 16 kg., procurando aprovechar los momentos menos calurosos del día.
Una vez en la bodega, la uva pasa por una nueva supervisión mediante su volcado en una mesa de selección, antes de entrar en depósito.
Elaboramos en depósitos de acero inoxidablecon control de temperatura independiente.
Tareas tan delicadas como el estrujado o el bombeo de pastas se realizan con los últimos avances en tecnología para cuidar y mimar dichos procesos.
La bodega está equipada con la última tendencia y tecnología enológica. Todos y cada uno de los procesos de la cadena de producción están estudiados minuciosamente y seguidos muy de cerca por alguno de los miembros de la familia.
Tanto la sala de barricas como la de durmientes están totalmente acondicionadas, donde la humedad y la temperatura son constantes
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Maruxa Mencia 2019
11,15 €Vino tinto fruto de las mejores uvas procedentes de los viñedos con más horas de sol de Galicia. Destaca su frescura en el que se percibe la elaboración tradicional combinada con el empleo de los últimos avances tecnológicos y los destacados procesos de calidad de la bodega.
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Maruxa Mencia 2020
11,15 €Vino tinto fruto de las mejores uvas procedentes de los viñedos con más horas de sol de Galicia. Destaca su frescura en el que se percibe la elaboración tradicional combinada con el empleo de los últimos avances tecnológicos y los destacados procesos de calidad de la bodega.
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Maruxa Mencia 2021
11,30 €Vino tinto fruto de las mejores uvas procedentes de los viñedos con más horas de sol de Galicia. Destaca su frescura en el que se percibe la elaboración tradicional combinada con el empleo de los últimos avances tecnológicos y los destacados procesos de calidad de la bodega.
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Maruxa Godello 2023
12,50 €Fruto de las mejores uvas procedentes de los viñedos con más horas de sol de Galicia. Destaca su frescura en la que se percibe pura la variedad de la uva. Vino muy equilibrado, frutal y elegante.
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Val do Galir Mencía 2022
12,70 €Val do Galir Mencía refleja la esencia atlántica de los vinos tintos de la Ribera del Sil y del Valle del Galir. Monovarietal elaborado con uvas procedentes de parcelas ubicadas en el municipio de Entoma (Valdeorras, Orense). Un vino complejo, fresco y de gran equilibrio que muestra el carácter expresivo y mineral de la variedad Mencía.
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Val do Galir Godello 2023
14,70 €Val do Galir Godello es un vino de calidad, con personalidad propia y alta expresión Selección de uvas de viñedos viejos. La maceración de la uva en frío y crianza sobre sus lías
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Rosa Rivero Mencia Crianza 2017
20,24 €Primer y único vino calificado como crianza en la Denominación de Origen Valdeorras en Galicia. Uva seleccionada de forma rigurosa en viñedos centenarios, de una producción muy limitada.
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Galir Regueiron 2022
33,56 €Vino blanco con personalidad, de notas minerales y fruta blanca madura, fresco y sedoso. De color amarillo pajizo con toques verdosos limpio y brillante. En nariz es delicado, atlántico y mineral, con recuerdos florales, monte bajo y cítricos. En boca es persistente, fresco y con buena estructura.
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Galir Regueiron 2021
33,56 €Vino blanco con personalidad, de notas minerales y fruta blanca madura, fresco y sedoso. De color amarillo pajizo con toques verdosos limpio y brillante. En nariz es delicado, atlántico y mineral, con recuerdos florales, monte bajo y cítricos. En boca es persistente, fresco y con buena estructura.
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Los Carismáticos 2021
33,56 €Los Carismáticos es la historia de recuperación de la variedad Merenzao, también conocida como Godello Negro o Trousseau. Es un vino más delicado que otros tintos de Valdeorras, y es elaborado de forma sostenible con extracción y e intervención limitadas. 93 Puntos Parker y 92 Peñín para un vino que te sorprenderá.
