Lista produktów w/g producenta: Cape Mentelle

Cape Mentelle hat seinen Namen von dem nahe gelegenen Kap, genannt von der französischen 'Baudin Expedition', die die Küste von Westaustralien 1801 verzeichnete. Sie nannten das Kap nach zwei bemerkenswerten französischen Wissenschaftlern, Geograph Edmund und seinem Kartographbruder Francois-Simon Mentelle, der Lebte in Paris in den frühen 1700's.

Der Weinbranche-Pionier David Hohnen und seine Brüder Mark und Giles gründete 1970 die Weingüter Cape Mentelle. Unsere phänomenale Reise nach Cape Mentelle begann mit nur 16 Hektar Reben, die auf dem heutigen Wallcliffe Vineyard gepflanzt wurden Hohnen experimentierte mit Rebsorten wie Shiraz, Cabernet, Zinfandel, Sauvignon Blanc und Semillon. Viele dieser ursprünglichen Pflanzungen sind die Quelle der unverwechselbaren Weine, die gekommen sind, um Cape Mentelle zu charakterisieren. Das Weingut Flaggschiff Cabernet Sauvignon ist in erster Linie aus dem ursprünglichen Wallcliffe Vineyard.

1983 gewann Cape Mentelle den begehrten Jimmy Watson Memorial Award für den besten einjährigen trockenen Rotwein und zementierte seine Position als Premiumweinhersteller mit einem weiteren Sieg 1984. Unser Cabernet Sauvignon gilt mittlerweile als eines der führenden Cabernets in Australien.

Ein weiterer Wein, der zu einem zentralen Bestandteil des Weingutsportfolios wurde, war der unverwechselbare Zinfandel. David Hohnen studierte Wein an der Fresno State University in Kalifornien und war von dieser robusten Vielfalt begeistert. Die Anpflanzungen von 1972 am Cape Mentelle waren einer der ersten kommerziellen Weinberge der Sorte in Westaustralien.

Zuerst war der Fokus auf Rotweine, darunter ein gutsy Shiraz. Ein Wendepunkt für die Produktion von Weißweinen kam 1985, als David Hohnen Cape Mentelle 's Schwester Weingut, Clear Bay, in Neuseeland gegründet. Bewundern Sie Bucht gewann Weltanerkennung mit seinem Sauvignon Blanc. Cape Mentelle entwickelte inzwischen eine stilvolle Sauvignon Blanc Semillon Mischung, die zu einem weiteren Maßstab der Margaret River Region werden sollte, sowie ein Chardonnay aus Weingärten außerhalb des Weingutes.

Während der siebziger und achtziger Jahre war die Weinherstellung am Cape Mentelle durch Experimente gekennzeichnet, um die Qualität zu verbessern, das Potenzial der Früchte von jedem einzelnen Weinberg zu verstehen und einen unverwechselbaren Hausstil zu entwickeln. Der Charakter der Rebsorten und die besonderen Eigenschaften des regionalen Terroirs sind Teil des weiterentwickelten Stils.

Die Rebfläche erhöhte sich mit der Gründung des 23 Hektar großen Trinders Vineyard im Jahre 1988, gefolgt von den Chapman Brook Vineyard in den frühen 1990er Jahren. Zu dieser Zeit Cape Mentelle hatte eine gut etablierte Reputation auf dem australischen Markt. Eine Partnerschaft mit Veuve Clicquot ermöglichte es Cape Mentelle, den nächsten Schritt zu gehen und das Weingut mit einem neuen Keller und moderner Ausstattung weiter zu entwickeln und sich auf den internationalen Markt auszudehnen.

Heute baut Cape Mentelle als Teil von Estates & Wines (im Besitz von Moët Hennessy Louis Vuitton) seine solide Grundlage.