Su color es ambarino, muy claro, luminoso, limpio, de un brillo vivo, con reflejos oro, de pálido a intenso. Un bouquet muy fino, ligero, aterciopelado, cálido, puro, como de pasa.
Sidra elaborada de forma artesanal con variedades de manzanas agridulces. De color dorado brillante con muy buena efervescencia. Aromas muy finos y afrutados, de membrillo, avena, vainilla y caramelo. En boca es elegante, tiene buen equilibrio entre materia, frescura y ligereza.