Casa Castillo Pie Franco 2021
-
Dom zamkowy Pie Franco Jest to najbardziej charakterystyczne wino tej winnicy i całego regionu Jumilla.
-
Jedyne wino z Jumilli, któremu udało się dotrzeć do 100 Parkera (rocznik).
- Złożona, śródziemnomorska czerwień o kontrolowanej mocy i przyjemnym połączeniu balsamicznej świeżości i pikantnych akcentów.
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 329 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 329 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (30)
Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Więcej informacji na Wina wina czerwone Casa Castillo Pie Franco 2021 - wina z jumilla
Uwagi CATA:
Przygotowanie i dojrzewanie:
Z działki pochodzą winogrona Casa Castillo Pie Franco Solana gdzie jest plantacja Monastrell z 1941 roku . Owoce są odszypułkowane bez rozgniatania i umieszczane w podziemnych tłoczniach, w których odbywa się fermentacja alkoholowa prowadzona przez rodzime drożdże. Proces ten trwa około 10 dni w temperaturze 26°C, podczas którego ćwiczy się ręczne bazuqueo. Następnie wino zostaje zdewastowane i trafia do nowe beczki z francuskiego dębu , gdzie fermentacja malolaktyczna kończy się w kontakcie z osadem. Po minimalny okres starzenia wynoszący 22 miesiące , ograniczona liczba butelek jest butelkowana bez filtrowania, ze względu na niski uzysk z działki.
Ciekawostki:
Celem winnicy Casa Castillo jest produkcja win charakteryzujących się osobowością, smakiem i charakterem każdej działki. Promowanie jakości i poszanowanie tradycji obszaru, wina wyrażające cechy charakterystyczne terenu i mikroklimat, w którym znajdują się winnice, specyfikę odmian śródziemnomorskich, a także czynnik ludzki.
- Kolor: Ciemny pręgierz z bordową krawędzią
- Nos: bardzo wyrazisty i o dobrej złożoności, bardzo dojrzałe czerwone i czarne owoce, prawie dżem, czekolada, przyprawy, kawa, nuty balsamiczne i mineralne.
- Usta: Kontrolowana moc, smaczna, z dominującą nutą dojrzałych owoców nad nutami tostowymi. Połączenie świeżego balsamiku z przyjemnymi przyprawami. Wypolerowane taniny, długi finisz i świetna trwałość.
Przygotowanie i dojrzewanie:
Z działki pochodzą winogrona Casa Castillo Pie Franco Solana gdzie jest plantacja Monastrell z 1941 roku . Owoce są odszypułkowane bez rozgniatania i umieszczane w podziemnych tłoczniach, w których odbywa się fermentacja alkoholowa prowadzona przez rodzime drożdże. Proces ten trwa około 10 dni w temperaturze 26°C, podczas którego ćwiczy się ręczne bazuqueo. Następnie wino zostaje zdewastowane i trafia do nowe beczki z francuskiego dębu , gdzie fermentacja malolaktyczna kończy się w kontakcie z osadem. Po minimalny okres starzenia wynoszący 22 miesiące , ograniczona liczba butelek jest butelkowana bez filtrowania, ze względu na niski uzysk z działki.
Ciekawostki:
Celem winnicy Casa Castillo jest produkcja win charakteryzujących się osobowością, smakiem i charakterem każdej działki. Promowanie jakości i poszanowanie tradycji obszaru, wina wyrażające cechy charakterystyczne terenu i mikroklimat, w którym znajdują się winnice, specyfikę odmian śródziemnomorskich, a także czynnik ludzki.
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Czerwone
- Styl Wina
- Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
- Monastrell
- Rodzaj Starzenia
- Con crianza
- Zawartość Alkoholu
- 15.0%
- Temperatura Podawania
- 17
- Rocznik
- 2021
- Prezentacja
- 1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
- 99
- Nagrody i poprzednie oceny
- 99 Parker (2017) | 96 Peñín (2017)
- Punkty AporVino
- 100
Do łączenia z
- Łączenie
- Dziczyzna, Mięso czerwone, Wędliny
