UWAGI KATA
- Pogląd: Głęboki purpurowy kolor.
- Nos: Intensywny i owocowy aromat, z nutami dzikich owoców, fiołków i cukierków truskawkowych.
- Usta: Świeży i słodki. Otulające, radosne iz bardzo intensywnym i przyjemnym środkowym podniebieniem.
OPRACOWANIE
- Wykonane w 100% z Tempranillo o średniej wydajności.
- Fermentacja rozpoczyna się od systemu maceracji węglowej, tradycyjnego w Rioja Alavesa, który intensyfikuje owocowy charakter i soczyste doznania czerwonego wina.
CIEKAWOSTKI Winiarnie Viña Salceda znajdują się w Elciego i stały się wyraźnym punktem odniesienia w Rioja Alavesa, prestiżowym regionie winiarskim, uznawanym na całym świecie za producenta wysokiej jakości i tradycyjnych win.
Co ciekawe, Viña Salceda została założona w 1969 roku, świętując dopiero 40. rocznicę powstania, ale przez lata zyskała uznanie dzięki jakości swoich win i prestiżowi win, opracowując pełną gamę win czerwonych. Winiarnia znajduje się w epicentrum kwalifikowanej nazwy pochodzenia Rioja, mającej idealny klimat do produkcji swoich win.
Gleba jest gliniasto-wapienna, idealna do uprawy Tempranillo, Graciano i Mazuelo. Wina Viña Salceda dojrzewają w beczkach z francuskiego lub amerykańskiego dębu.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Joven
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2021
- Punkty AporVino
-
93
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
91
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso grilowane,
Dziczyzna,
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Wędliny,
Mięso grilowane,
Wołowina duszona,
Kuchnia regionalna,
Mięso czerwone