Viña Real Gran Reserva 2015

Tasting Uwagi:

kolor czerwono-rubinowy żywym i jasnym światłem wykończeniem i wysoką granat kolor warstwy. Bardzo intensywne i złożone nos zaległych notatek dla pobytu w beczce (kawiarnie, specjalny, skóra, palonej kawy) lub złączone z aromatami kandyzowanych owoców i orzechów. Wejście w usta to jest bardzo miękka, aksamitna ewoluuje w intensywnym końca, skonstruowany i długie utrzymywanie się. Przez cały czas widoczne słodki tanina, oraz oswojone i całkowicie włączone do końcowej matrycy wina. Jest to butelka wina ewoluowała bardzo pozytywnie, przedstawił wielki potencjał.

Rozwój i starzenie:

Wino wytwarzane z winogron Tempranillo 95% i 5% Graciano wysokiej jakości zbierane ręcznie w najlepszych płatności Rioja-ALAVESA. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze kontrolowanej, wykonywanie kolejnych przeniesień i "delestages", w celu uzyskania odpowiedniego ekstraktu struktury i barwy. Wadliwą fermentacja odbywa się w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, oraz ręcznie stabilizuje i czyste regały wina naturalnie. po starzenie się około 2 lat wino jest jego 36 miesięcy dojrzewania w butelce , Podczas którego wino jest osiągnięcie elegancji i miękkość, która go charakteryzuje.

Winnicy Vina Real de Laguardia, zaprojektowany przez francuskiego architekta Philippe Mazières składa się z trzech budynków, z których głównym jest zbudowany w kształcie czerwonego cedru i wanną. Naturalne światło, jaskinie wykopane do przechowywania wina i najnowocześniejszych technologii - z wykorzystaniem grawitacji, montaż pierwszego pionowego leja w Hiszpanii - określenie to monumentalne dzieło.

Winnice w Sierra de Cantabria stromym spadkiem w kierunku niecki Ebro. Góry chronić tę Rioja Alavesa gdzie klimat Atlantic połączeniu z glebach gliniastych i wapiennych.