Alcorta Crianza 2018

Uwagi CATA:

Pogląd: atrakcyjny kolor jasna wiśnia.
Nos: Odmianowe aromaty czerwone owoce, takie jak maliny, wiśnie i przyprawy.
Usta: posiada wejście jedwabisty i przyjazny ze słodkim wybuchem tanina i długi finisz.

Produkcja i starzenie:

Wykonane z winogron 100% Tempranillo . Po roku leżakowanie w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, udoskonalając swój charakter w butelce w trakcie 6 miesięcy przed opuszczeniem magazynu. Dłuższe maceracje są przeprowadzane w celu uzyskania wina o doskonałej strukturze i lepszej równowadze pomiędzy owoce i drewno . Wszystko to pozwala nam uzyskać owocowe dojrzewanie z nutami przypraw.

ciekawostki:

Spektakularna architektura i efektywność nowoczesnego procesu produkcyjnego stawiają winnicę Alcorta w czołówce
winiarstwa i nowej kultury winiarskiej. Niektóre z jego procesów, odzyskane z tradycji, takie jak grawitacyjne opadanie winogron
i wykopaliska w piwnicy, to cechy inteligencji w służbie ostatecznego rezultatu. Winiarnia, prawdopodobnie jedna z najlepszych na świecie, położona w sercu La Rioja na uprzywilejowanych terenach do uprawy, produkcji i dojrzewania wina. W 2011 roku jako pierwsza hiszpańska winiarnia certyfikowała swój ślad węglowy przez AENOR zgodnie z normą ISO 14064.