Alcorta Crianza 2018

Anmerkungen von CATA:

Sicht: attraktive Farbe helle Kirsche.
Nase: Die sortentypischen Aromen von rote Früchte wie Himbeeren, Kirschen und Gewürze.
Mund: hat einen Eingang seidig und freundlich mit einem süßen Ausbruch Tannin und ein langer Abgang.

Produktion und Alterung:

Hergestellt aus Trauben 100 % Tempranillo . Nach einem Jahr Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, Währenddessen verfeinert er seinen Charakter in der Flasche 6 Monate bevor Sie das Lager verlassen. Es werden längere Mazerationen durchgeführt, um einen Wein mit großartiger Struktur und einer besseren Ausgewogenheit zu erhalten Obst und Holz . All dies ermöglicht uns eine fruchtige Reifung mit Gewürznoten.

Kuriositäten:

Die spektakuläre Natur seiner Architektur und die Effizienz seines modernen Produktionsprozesses machen das Weingut Alcorta zu einem Spitzenreiter
Weingut und in der neuen Weinkultur. Einige seiner Prozesse stammen aus der Tradition, wie zum Beispiel das Absinken der Trauben durch die Schwerkraft
und die Ausgrabung des Kellers sind Merkmale der Intelligenz, die dem Endergebnis dienen. Ein Weingut, möglicherweise eines der besten der Welt, im Herzen von La Rioja auf privilegiertem Land für den Anbau, die Produktion und die Reifung von Wein. Im Jahr 2011 war es das erste spanische Weingut, das seinen CO2-Fußabdruck von AENOR gemäß der Norm ISO 14064 zertifizieren ließ.