Pago de los Capellanes Doroteo 2015

Zapłata kapelana Doroteo to jest czerwone wino dojrzały Tak Fajny który wyróżnia się swoim elegancja Tak moc . Wykonany jest z różnorodności Tempranillo z winnice bardzo stary działki Majuelo Doroteo, z posadzka Szczery - gliniasty , pokryta żwirem i bardzo uboga. The zbiór odbywa się w ręka , wybierając te klastry doskonały i dbanie o idealny moment dojrzewania owoców. Jest to wino szczególne, bo upamiętnia 25-lecie winnicy.



UWAGI CATA:

Pogląd : Z kolor czerwony wiśnia intensywny Tak błyszczący , z refleksami granatu .

Nos : aromat as złożony Tak ekspresyjny z opanowaniem nut do owoc czerwony Tak czarny dojrzały w połączeniu z innymi niuansami przypominającymi polne kwiaty, lukrecję i szlachetne drewno, które długo leżakowało w beczkach.

Usta : W ustach ma wejście potężny i krok jedwabisty pełne przyjaznych i dojrzałych tanin.


NAZWA POCHODZENIA: Ribera del Duero .


OPRACOWANIE : Wykonane z s odmiana d Tempranillo .


STARZENIE SIĘ : Leży przez 36 miesięcy w beczkach po Dąb Francuski .


CIEKAWOSTKI : W XIV wieku w obecnej dzielnicy Pedrosa de Duero mieściła się parafia. W nim kapelani odprawiali msze i modlitwy w zamian za małe działki ziemi. Z czasem przyszło kapelanstwo, aby zebrać dużą zapłatę. W 1855 r., wraz z nadejściem konfiskaty Mendizábal, majątek kościoła i duchowieństwa powrócił w ręce rady miejskiej. Mieszkańcy Pedrosy nadal nazywali zapłatę „kapłanami”.

Ochrona ośmiusetletnich drzew orzechowych znajdujących się w winnicach była punktem wyjścia, który zadecydował o lokalizacji Pago de Los Capellanes.

Cała winnica Pago de Los Capellanes jest zintegrowana z otaczającym ją naturalnym krajobrazem poprzez ciągłą i płynącą warstwę bluszczu, wzbogaconą majestatem wielowiekowych drzew orzechowych.