Albillo Real las Moradas de San Martín 2021
- Vino Blanco elaborado bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid con uva Albillo Real 100%.
- Las Moradas de San Martín es la primera bodega de esta zona que apostó por el potencial de esta variedad para la elaboración de vino de alta calidad.
- Las Moradas de San Martín Albillo Real 2015 obtuvo 91 Peñín.
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Información sobre el Vino blanco Albillo Real las Moradas de San Martín 2021 - vinos de madrid
Elaboración y crianza:
La fermentación la realiza con levaduras autóctonas y con la uva sin despalillar. Tiene una crianza de 6 meses en barrica usada de roble francés con una capacidad de 300 y 500 litros. Para aportar cremosidad un 25% del Vino realiza la fermentación maloláctica.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
- Albillo Real
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 96
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 90
Para combinar
- Maridaje
- Pescado Blanco, Queso Curado, Carne Blanca, Postres, Quesos
