La Sabina Las Moradas De San Martín 2014
- La Sabina Las Moradas de San Martín, elaborado con uva Garnacha al 100%.
- Este excelente vino tinto, no se encuentra sometido a ningún proceso de filtrado, de clarificado, ni es sulfitado.
- El vino obtenido de las bodegas San Martín, intenta reflejar la esencia de la uva Garnacha de la forma más natural y respetuosa posible.
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Información sobre el Vino tinto La Sabina Las Moradas De San Martín 2014 - vinos de madrid
Nota de Cata:
Color: Color cereza picota y capa media.
Nariz: Regaliz e hinojo,aromas típicos de la variedad Garnacha: ciruelas o plantas aromática.
Boca: Poderoso y pleno, con toques de chocolate amargo y sabores frutales, Vino muy mineral que finaliza con una acidez excepcional.
Elaboración y crianza:
Elaborado con uva Garnacha 100%, procedente de la parcela Montazo que cuenta con suelo franco-arenoso de origen granítico con afloramientos rocosos,una crianza de 14 meses en barrica de roble francés tanto nueva como de diferentes usos, con capacidad de 225 y 500 litros y con tostado ligero. Tras la crianza permanece algún mes más en depósito de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Curiosidades:
Bodegas Las Moradas de San Martín fue fundada en 2001 y se encuentra en “Pagos de los Castillejos” de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.La bodega está situada en una finca de 21 hectáreas de viñedo a una altura media de 860 metros sobre el nivel del mar. La variedad de uva principal, con la que cuenta la Bodega Las Moradas de San Martín, es la Garnacha de viñedos viejos, plantados en el año 1930 formados en vaso a marco real.
Color: Color cereza picota y capa media.
Nariz: Regaliz e hinojo,aromas típicos de la variedad Garnacha: ciruelas o plantas aromática.
Boca: Poderoso y pleno, con toques de chocolate amargo y sabores frutales, Vino muy mineral que finaliza con una acidez excepcional.
Elaboración y crianza:
Elaborado con uva Garnacha 100%, procedente de la parcela Montazo que cuenta con suelo franco-arenoso de origen granítico con afloramientos rocosos,una crianza de 14 meses en barrica de roble francés tanto nueva como de diferentes usos, con capacidad de 225 y 500 litros y con tostado ligero. Tras la crianza permanece algún mes más en depósito de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Curiosidades:
Bodegas Las Moradas de San Martín fue fundada en 2001 y se encuentra en “Pagos de los Castillejos” de San Martín de Valdeiglesias (Madrid) perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.La bodega está situada en una finca de 21 hectáreas de viñedo a una altura media de 860 metros sobre el nivel del mar. La variedad de uva principal, con la que cuenta la Bodega Las Moradas de San Martín, es la Garnacha de viñedos viejos, plantados en el año 1930 formados en vaso a marco real.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
- Garnacha
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 15
- Añada
- 2014
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Queso Curado, Caza, Quesos, Cordero, Carne Roja, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Queso Parmesano, Cocina Regional, Aperitivos y Canapés, Setas, Foie, Carnes a la Parrilla
