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La Maldición Malvar en Bota 2019

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Nuevo producto

  • Vino blanco seco elaborado a partir de las variedades Malvar y Torrontes.
  • De color ambar.
  • Delicado en nariz, con aromas a pomelo, membrillo y hierba seca.
  • En boca es jugoso y profundo, con un carácter glicérico.
  • Final seco y muy largo en boca.

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Información sobre el Vino blanco La Maldición Malvar en Bota 2019 - vinos de madrid

La Maldición Malvar en Bota es un vino blanco elaborado con “velo de flor”, es decir, con uvas de las variedades Malvar y Torrontés de viñas viejas plantadas sobre suelos de composición arcillo-calcáreo con piedras calizas en la superficie. Las uvas se vendimian a mano, fermentan y maceran con pieles y raspones durante 11 meses en tinaja de barro donde se produce el velo de flor. Fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color ambar.

Nariz: En nariz es delicado con aromas a pomelo, membrillo y hierba seca.

Boca: En boca es jugoso y profundo, con un fresco carácter glicérico. Final seco y muy largo


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid.


ELABORACIÓN: Elaborado con las variedades Malvar y Torrontes.


ENVEJECIMIENTO: Crianza corta en cubas de roble, tradicionales jerezanas.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco – Suave y Afrutado
Tipo de Uva
Torrontés, Malvasía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
11, 10, 9
Añada
2019
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
90

Para combinar

Maridaje
Pescado, Quesos, Carne Blanca, Pescado Blanco

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