Cune Gran Reserva 2015

Tasting Uwagi:Kolor: rubinowy, jasny i atrakcyjny kolor, dobra płynność intensywność i upadek.Nos: Aromaty jagód z dotyku i dojrzałości, niektóre nuty lukrecji, wszystkie dobrze zbalansowane z wanilii, toffi, liści tabaki i balsamiczną akcentami, które wprowadzają długie miesiące pobytu jest dębowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego ,Podniebienie: jego gładkie wejście, ich długość i finezji z lekką kwasowością w końcu, że daje nam posmak, że wraz z postnasal dać nam komplet wyważony, okrągłe wino z ładnym taniny, która pozwala nam bardzo par uniwersalne z powodu jego równowagi.Rozwój i starzenie:Winogrona, Tempranillo 85%, 1% do 5% Mazuelo Graciano i są ręcznie wybrane w naszych winnic w Rioja Alta. Jego kolor i strukturę uzyskuje się przez macerację po fermentacji alkoholowej. Wadliwą fermentacji daje winu odpowiednią dojrzałość do starzenia w dębowych amerykańskiej i francuskiej. Przed butelkowane, to wyjaśnić tradycyjny sposób z białek jaj. W końcu okaże się, naszym ażurowych, to wiek, w warunkach odpowiedniej temperatury i wilgotności tak daleko, żeby rynku. Rezerwa 24 miesięcy w beczce i 36 miesięcy w butelce przed jego wydaniem.ciekawostki:Wizyta w zabytkowej piwnicy cmentarz może stać się pozazmysłowe doświadczenie. Zwane Katakumby, to ponury i nieprzyjazny przestrzeń, która ustępuje serii mrocznych tuneli pełnych pleśni, w którym tysiące butelek spoczywać niespodziewanych wieku. Więc tajemnicza jest ta szczególna Cmentarz że starsze butelek są chronione przez ogrodzenie formy żelaza całkowicie pokryta. Kluczem, który je otworzył został wrzucony do rzeki w akt symboliczny ponad 30 lat temu i nigdy nie ponownie. W 2008 roku remont najstarszej części piwnicy jest za, ustępując nowej dynamiki i aktywności funkcjonalnych przestrzeni wokół wina. Kamień, drewno i żelazo, w szacunku unii, oprawić centrum nerwowe przestrzeni piwnicy przeszacowania do Centenarian w 2010 roku wygrał Best of Wine Tourism Award, międzynarodowego konkursu wielkich win Capitals, który nagradza doskonałości.