Nowy produkt
Crianza, Tempranillo, RIbera del Duero, Roble frances y americano, Tinta del país, Bodegas Valdubón, Grupo Freixenet
Degustacja Uwagi:
Rozwój i starzenie:
Valdubon Starzenie się jest wykonana z winogron Ink Pais (Tempranillo) z winnic w wieku ponad 40 lat. Vinas pochodzące z Valdubon Crianza są rozprowadzane przez różnych kategoriach Ribera del Duero, będących Roa Pardilla i Milagros jego główne pochodzenie. Praca wykonana w winnicy mają na celu uzyskanie gronowego w doskonałym zdrowiu i testowania wydajności, aby zapewnić wysokie stężenie owoców. Aby to zrobić, klastry rozrzedzania są pozostawiając Średnia wydajność 7-8 pęczki / szczep z udziałem niższą wydajność 5000 kg / ha. Jakość winogron jest zakończona z przycinania, zapewniając doskonałe przestronne i słoneczne w całym procesie dojrzewania winogron.
kontrola dojrzewanie wszystkich działek, które zaspokajają Valdubon jest wykonywana, ustalenia optymalnego terminu zbioru dla każdego Vina. Ewolucja stopni Baume, kwasowość, taniny i koloru jest kontrolowany. Na podstawie uzyskanych wyników są wybierane do Valdubon Crianza Vinas tych odnotowano dostarczanie winogron o wysokiej zawartości owoców i wysokim obciążeniu fenolowe zapewniając dobry potencjał starzenia. Grape wyciąć przenosi się do ładowni jak najszybciej, obrobione przed upływem 10 godzin od pobrania.
rarytas: