n
Grzywna Tinto (93%), Cabernet Sauvignon (6%) i Merlot (1%) winogrona są zbierane ręcznie i pochodzą z wzgórzu prostopadle do rzeki Douro o średniej wysokości 850 metrów. I despalillado. Fermentacja i maceracji jest w beczkach z francuskiego dębu i dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, ze szczególnym doborze delikatnego ziarna. Sklarowane z jajkiem n
Starzenie: 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, ze szczególnym doborze delikatnego ziarna.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Merlot,
Cabernet Sauvignon
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Temperatura Podawania
-
14
- Rocznik
-
2009
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
95
- Nagrody i poprzednie oceny
-
95 punktów Peñín
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery,
Dziczyzna,
Wędliny,
Drób,
Jagnięcina