Uwagi CATA:
- Kolor : jasna i atrakcyjna czerwień.
- Nos: aromaty owocowe, takie jak gruszki, banany i żelki.
- Usta: jest gładki i bardzo zrównoważony. Finisz długi i intensywny.
Opracowanie:
- Wytwarzane z winogron odmian Tempranillo, Viura i Garnacha, odszypułkowane i selekcjonowane ręcznie, ziarno po ziarnie, przy użyciu tabel selekcyjnych według wibracji i wagi.
- Fermentowane w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej na osadzie.
- Butelkowane jest po procesie klarowania i filtracji.
ciekawostki:
Winiarnie BAIGORRI dają
maksimum rozpieszczania i pielęgnacji do swoich winogron po zbiorze, optymalizując każdy proces, przez który przechodzą winogrona. W ten sposób udaje im się przenieść na wino a
jakość i osobowość które są niczym więcej niż
poświęcenie i reprezentacji gleby, z której pochodzą.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Różowe
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo,
Garnacha blanca,
Viura
- Rodzaj Starzenia
-
Joven
- Zawartość Alkoholu
-
12.5%
- Temperatura Podawania
-
8
- Rocznik
-
2022
- Prezentacja
-
1 butelka
- Organiczne
-
Uprawa Organiczna
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
-
Złoto: Konkurs Światowy w Brukseli | Mundus Vini z Niemiec | Berliner Wein Trophy
- Punkty AporVino
-
93
Do łączenia z
- Łączenie
-
Makarony,
Kaczka,
Drób,
Desery,
Skorupiaki,
Pasztety lub Foie Gras,
Ryby,
Wędliny