UWAGI KATA
- Kolor: Ma piękny złoty kolor.
- Nos: Kremowy nos, w którym łączą się aromaty dojrzałych owoców (ananas w syropie, morela) i białych kwiatów, z nutami tostów, ciasta i nutami orzechów pochodzących z dojrzewania. Złożony i drewno bardzo dobrze zintegrowane.
- Usta: Na podniebieniu jest bardzo zrównoważone, z wystarczającą kwasowością i bardzo dobrze odmierzoną beczką. Jest szerokie, glicerynowe, bardzo oleiste, obszerne i ustrukturyzowane, pikantne z eleganckim i intensywnym finiszem.
OPRACOWANIE
Wykonane w 100% z Verdejo.
Fermentowane w nowych beczkach z dębu francuskiego.
hodowla
8 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, z okresowym batutowaniem w tych samych beczkach.
CIEKAWOSTKI
Winiarz Tomás Postigo jest jednym z najbardziej znanych w regionie Ribera del Duero i ma za sobą niekwestionowaną reputację. Cuda takie jak Tomás Postigo Verdejo Fermented in Barrel pochodzą z rąk tego wielkiego profesjonalisty. Wino niezwykłe i niepowtarzalne, z urzekającymi taninami i bardzo dobrą świeżością.
Wino to produkowane jest tylko w wyjątkowych latach, gdy walory gronowe spełniają parametry wymagane przez winiarnię do przeprowadzenia fermentacji w beczkach.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Intensywne i Kremowe
- Rodzaj Winogron
-
Verdejo
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
12
- Rocznik
-
2020
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
94
Do łączenia z
- Łączenie
-
Przystawki,
Skorupiaki,
Ryby,
Sałatki,
Wędliny,
Makarony,
Przekąski i przystawki.