CATAS ANMERKUNGEN
- Farbe: Es hat eine wunderschöne goldene Farbe.
- Nase: Cremige Nase, in der sich die Aromen von reifen Früchten (Ananas in Sirup, Aprikose) und weißen Blumen mit Röstnoten, Gebäck und Nussnoten aus der Reifung verbinden. Komplex und Holz sehr gut integriert.
- Mund: Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit ausreichend Säure und einem sehr gut dosierten Fass. Er ist breit, glyzerisch, sehr geschmeidig, voluminös und strukturiert, würzig und mit einem eleganten und intensiven Abgang.
AUSARBEITUNG
Zu 100 % mit Verdejo hergestellt.
In neuen französischen Eichenfässern vergoren.
Aufzucht von
8 Monate in neuen französischen Eichenfässern, mit regelmäßiger Umfüllung in denselben Fässern.
KURIOSITÄTEN
Der Winzer Tomás Postigo ist einer der renommiertesten in der Region Ribera del Duero und genießt einen unbestreitbaren Ruf. Wunderwerke wie der im Fass vergorene Tomás Postigo Verdejo stammen aus den Händen dieses großartigen Profis. Ein außergewöhnlicher und unwiederholbarer Wein mit faszinierenden Tanninen und sehr guter Frische.
Dieser Wein wird nur in Ausnahmejahren hergestellt, wenn die Traubenwerte den vom Weingut geforderten Parametern für die Durchführung der Gärung in Fässern entsprechen.
Eigenschaften
- Weintyp
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Weisswein
- Weinstil
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Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
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Verdejo
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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13.5%
- Trinktemperatur
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12
- Jahrgang
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2020
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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94
Kombinieren
- Paarung
-
Schinken und Würstchen,
Nudeln,
Vorspeisen,
Snacks,
Meeresfrüchte,
Fische,
Salate