Fragantia Nº 6 Rosado

Fragantia No. 6 está hecha exclusivamente de la variedad Syrah y se caracteriza por su bajo contenido de alcohol.

Las uvas Syrah se seleccionan directamente cuando llega el momento óptimo de maduración, logrando así preservar el alma de las fresas, violetas y flores con toques dulces y afrutados tan característicos de Syrah.

Finca Constancia cosecha las uvas por la noche en septiembre para encontrar el momento más fresco de la noche y así extraer todos los aromas contenidos en la piel durante 5 horas. El vino se presiona suavemente, extrayendo solo el mosto de la flor.

El proceso finaliza naturalmente cuando se logra el equilibrio perfecto entre acidez, contenido alcohólico y azúcar. El vino se mantiene a 0ºC hasta el momento correcto de embotellado, por lo que mantiene todo el dióxido de carbono natural proveniente de la fermentación.

Nota De Cata

Color : rosa fresa brillante e intenso.

Nariz : destacan sus aromas a frutas rojas: fresa y frambuesa con un toque de dulzura.

Boca : es fresco y ligero, con elegantes notas frutales y acidez.