Collet Brut 2017
- Collet Brut es el ensamblaje de más de 100 Crus, todo un viaje para los sentidos por el terruño de Champagne, desde el Valle de Marne hasta el sur de Aisne.
- Un espumoso emblemático que refleja la amplia gama de Crus de la región de Champagne.
- Aromático, crujiente, refinado y persistente. El compañero indiscutible de los cocktails y aperitivos.
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Información sobre el Vino espumoso Collet Brut 2017 - comprar region champagne
NOTA DE CATA
- Vista: Color amarillo dorado. Finas burbujas.
- Nariz: Aromas de flores blancas, cítricos y fruta de hueso. Toques especiados y ligeras notas de pastelería.
- Boca: Fresco y delicado con un gran equilibrio. Refinado y persistente, crujiente como galleta fina de caramelo.
ELABORACIÓN
Variedades: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir.
Ensamblaje completado con un 35% de vinos de reserva para preservar el estilo Collet.
Envejecido durante un mínimo de 3 años en su bodega centenaria de piedra caliza.
CURIOSIDADES
El 50% de Meunier procedente de los pueblos de Festigny, Bonneil, Reuil y el valle del Ardre aporta carácter, riqueza y tensión al vino.
El 30% de Chardonnay de la región meridional de Epernay, Etoges o de Vitry-le-François aporta ternura, disfrute y tonicidad con notas cítricas y de flores secas.
El 20% de Pinot Noir aporta al ensamblaje estructura y tensión, gracias a los Crus de la Côte des Bar.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Espumoso
- Tipo de Uva
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 7
- Añada
- 2017
Para combinar
- Maridaje
- Postres, Entrantes, Pescado, Aperitivos y Canapés, Jamón y Embutidos
