Uwagi CATA:
- Kolor: Złocisto-żółty z zielonkawymi błyskami.
- Aromat: Bardzo różnorodny, z kwiatową świeżością, nutami białych owoców i lekką nutą rodzynek i limonki.
- Usta: Bardzo gęste, długie i świeże w ustach; gdzie powracają nuty owocowe i kwiatowe, o doskonałej konsystencji zapewnionej przez leżakowanie na osadzie.
Przygotowanie i dojrzewanie:
Pagos del Galir Godello 2016 dojrzewa przez 4-5 miesięcy wraz z osadem. Maceracja filmu przez 10 godzin w temperaturze 10° C. Kontrolowana fermentacja w temperaturze 18° C przez 15-20 dni.Dojrzewanie na własnym osadzie przez 5 miesięcy.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Lekkie i Świeże
- Rodzaj Winogron
-
Godello
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
8
- Rocznik
-
2022
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
94
- Decanter
-
92
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
90 Puntos (2019)
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery,
Potrawy ryżowe.,
Foie,
Ryby,
Przekąski i przystawki.,
Przystawki,
Wędliny