Tasting Uwagi:
- z kolor intensywny fioletowy. purpurowe błyski obfitych łez, kolorowe i gęsty.
- w nos Wysoka intensywność aromatyczne z wyraźnymi nutami bardzo dojrzałych czarnych owoców i tarniny, profilu mineralnej wraz z notatkami z beczki, takie jak wanilii, przypraw i tabaki zapewniają wspaniały charakter do tego wina. Tempranillo jest bardzo wyraźny i dobrze zintegrowany z dębu.
- w usta atak jest tłuszczowych i intensywny ze słodką wycieczkę, pokazując wielką finezją. Kwasowość zrównoważone alkoholu dominuje typowy świeżość Valpiedras. Długie, mineralne, z nutą szlachetnego drewna i świeżości.
Rozwój i starzenie
Wyjątkowo dobra sytuacja charakteryzuje Finca Valpiedra. Wszystkie winogrona użyte do produkcji tych win jest w obrębie posesji otaczającej winnicy co jest bardzo korzystne dla niego, ponieważ nie ma transportu.
W piwnicy beczki, wina są w wieku od 12 miesięcy zapewniając tym samym właściwości organoleptyczne, które są poszukiwane. Należy używać tylko nowych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Starzenie się okres wynosi 12 miesięcy w beczkach z francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%), dąb.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2018
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
91
- Peñín
-
90
- Nagrody i poprzednie oceny
-
91 Tim Atkin (2015) | Brąz: Międzynarodowe Wyzwanie Wina (2015) | Silver Tempranillos al Mundo (2015) | 90 Josh Raynolds (2015)
- Punkty AporVino
-
94
Do łączenia z
- Łączenie
-
Jagnięcina,
Zupy i gulasze,
Drób,
Kuchnia regionalna,
Wędliny,
Potrawy ryżowe.,
Grzyby,
Mięso białe