NOTAS DE CATA
- Color: Amarillo-verdoso pálido con fina burbuja dorada.
- Nariz: Aroma a flor blanca resaltando su toque cítrico a manzana verde.
- Boca: Dulzor ligero, fresco y con carbónico agradable. Refrescante gracias a su baja graduación que acentúa sus aromas a fruta muy nítida y jugosa.
ELABORACIÓN
- Elaborado 100% con Moscatel.
- Macerado en frío para extraer los aromas de la variedad, y obtener el mosto flor, tras una rotura suave del grano.
- La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 12ºC, en autoclaves (depósitos especiales), en los que el CO2 que se produce en la fermentación se disuelve de forma natural, conservando los aromas.
- Posteriormente se conserva en frío y se embotella.
CURIOSIDADES Tiene una presentación en una botella Donna y una graduación de 7º muy apetecible para beber por su sabor dulce a una temperatura de entre 4º y6º.
Desde el corazón de Tierra de Barros, Almendralejo “Extremadura” zona de excelencia vitivinícola y preciados caldos donde la pasión y las últimas tecnologías se dan la mano para crear vinos de excepción.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
-
Moscatel
- Volumen de Alcohol
-
7.0%
- Temperatura de Consumo
-
6,
4
Para combinar
- Maridaje
-
Pescado,
Aperitivos y Canapés,
Entrantes,
Pasta,
Ensaladas,
Marisco