CATAS ANMERKUNGEN
- Farbe: Blasses Grüngelb mit feinen goldenen Blasen.
- Nase: Das Aroma weißer Blüten unterstreicht die zitrische Note von grünem Apfel.
- Mund: Leichte, frische Süße mit angenehmer Kohlensäure. Erfrischend dank seines niedrigen Alkoholgehalts, der seine Aromen von sehr klaren und saftigen Früchten hervorhebt.
AUSARBEITUNG
- Zu 100 % aus Moscatel hergestellt.
- Kaltmazerierung, um die Aromen der Sorte zu extrahieren und nach einem sanften Aufbrechen des Korns den Blütenmost zu erhalten.
- Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 12 °C in Autoklaven (speziellen Tanks), in denen sich das bei der Fermentation entstehende CO2 auf natürliche Weise auflöst und die Aromen erhalten bleiben.
- Anschließend wird es kalt gelagert und in Flaschen abgefüllt.
KURIOSITÄTEN Er wird in einer Donna-Flasche präsentiert und hat eine Graduierung von 7 °C, was aufgrund seines süßen Geschmacks bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 6 °C sehr appetitlich zu trinken ist.
Almendralejo „Extremadura“ liegt im Herzen der Tierra de Barros und ist ein Gebiet der Weinbauexzellenz und wertvoller Weine, in dem Leidenschaft und modernste Technologien Hand in Hand gehen, um außergewöhnliche Weine zu kreieren.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Weisswein
- Weinstil
-
Weiß - leicht und frisch
- Rebsorten
-
Moscatel
- Alkoholgehalt
-
7.0%
- Trinktemperatur
-
4,
6
Kombinieren
- Paarung
-
Salate,
Meeresfrüchte,
Fische,
Vorspeisen,
Snacks,
Nudeln