Uwagi CATA:
- Kolor: Jasnożółty, czysty i przezroczysty.
- Nos: Jest bujny z aromatami dojrzałych owoców, od cytrusów, przez owoce tropikalne, takie jak mango i ananas, po dojrzałą brzoskwinię.
- Usta: Dobre wejście w usta, gładka gładkość i przyjemna świeżość sprawiają, że jest przyjemne i bardzo długie na podniebieniu.
Opracowanie:
Wino to powstaje w 100% z winogron Verdejo z Rodillana, Bobadilla del Campo i El Sotillo, położonych w prowincji Valladolid. Jedna czwarta skupisk pochodzi z każdej z dwóch pierwszych działek, a pozostała połowa z ostatniej.
Zbiory odbywają się we wrześniu. W winnicy winogrona są odszypułkowane i zmiażdżone.
Winogrona odszypułkowano, a następnie macerowano w temperaturze 10ºC przez 12 godzin, a moszcz fermentował w temperaturze 18ºC w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
ciekawostki:
Uvas Felices to projekt, w którym bierze udział Vila Viniteca i różnych producentów wina w Hiszpanii, mający na celu produkcję najwyższej jakości czerwonych i białych win.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Owocowe
- Rodzaj Winogron
-
Verdejo
- Rodzaj Starzenia
-
Joven
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
6
- Rocznik
-
2022
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
-
90 Parker (2014) | 90 Peñín (2014)
Do łączenia z
- Łączenie
-
Przekąski i przystawki.,
Mięso białe,
Skorupiaki,
Ryby,
Ryż,
Wędliny,
Makarony