UWAGI KATA
- Pogląd: Jasnożółty z zielonymi refleksami.
- Nos: Dobra intensywność aromatyczna z mieszanką owocowych niuansów.
- Usta: Świeże, przyjemne wejście, z dobrą masą i krągłością w całości.
OPRACOWANIE
Wykonane w 85% z Verdejo i 15% z Sauvignon Blanc.
Fermentowane w niskiej temperaturze w celu uzyskania ważnego potencjału aromatycznego.
Verdejo zapewnia zioła, cytrusy i wagę w ustach.
Sauvignon Blanc kwiatowość, zielone cytrusy jak grejpfrut i owoce tropikalne.
CIEKAWOSTKI Winiarnia Juan Alcorta znana jest ze spektakularnej architektury i procesu produkcji. Jest to niewątpliwie referencyjna winiarnia w ramach najbardziej modernistycznej kultury winiarskiej.
Procesy opracowywania w winnicy Juan Alcorta pracowały nad przywróceniem tradycyjnych procesów, pod warunkiem, że pozwoliły one na udoskonalenie opracowywania win gatunkowych. Z tego powodu Juan Alcorta ma dziś tak uznane marki jak Alcorta, Campo Viejo czy Marqués de Villamagna.
Juan Alcorta tworzy wyłącznie wina crianza, reserva i gran reserva. Beczki użyte do leżakowania to dąb francuski i amerykański.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Owocowe
- Rodzaj Winogron
-
Verdejo,
Cabernet Sauvignon
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
9
- Rocznik
-
2022
Do łączenia z
- Łączenie
-
Przekąski i przystawki.,
Skorupiaki,
Sałatki,
Ryby