Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 78 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 78 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
NOTATKI DEGUSTACYJNE
OPRACOWANIE
100% odmiana Grenache.
Zbierane ręcznie w skrzynkach z późniejszą selekcją przy stole.
Po selekcji i odszypułkowaniu winogrona są kadziowe, gdzie czekają, aż rozpocznie się naturalna fermentacja z rodzimymi drożdżami bez poprawek i dodatków.
Jest dewatowany w nowych beczkach z dębu europejskiego, gdzie przez 18 miesięcy poddawany jest fermentacji jabłkowo-mlekowej na osadzie.
Wino jest następnie zaokrąglane w 1450-litrowych foudres przez 5 miesięcy, aż do butelkowania.
CIEKAWOSTKI
Viñedos de San Martín to firma założona w 2001 roku, zajmująca się utrzymaniem i eksploatacją winnicy, produkcją, dojrzewaniem i sprzedażą produktu w Pagos de los Castillejos de San Martín de Valdeiglesias, należącym do D.O. Vinos de Madrid. Projekt ten jest oddany najstarszej tradycji na tym obszarze, odzyskując winnice zakorzenione na tym obszarze, ale jako zobowiązanie do przyszłości tej ziemi, zachowując równowagę między tradycyjną produkcją naszych win, ale nie rezygnując z zalet oferowanych przez nowoczesną technologię dla enologii.
Moradas de San Martín - więcej produktów? Kliknij TUTAJ