Rozwój i Aging
Owalna depozyty cement gliny są kluczem do przygotowania. Oferują one idealną odpowiedź na trwającym badaniu nowych możliwości Verdejo. Jego kształt i temperatury różnice między wysokościami stworzyć okrągły ułatwia pracę liasu prąd. Dodatkowo zapewniają one lepszą ochronę wina i oferują więcej możliwości długiego dojrzewania bez utleniania. Po fermentacji w tych złóż i wieku do osadu na 11
Starzenie: starzenia się osadu na 11 miesięcy
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Rodzaj Winogron
-
Verdejo
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Rocznik
-
2016
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
92
- Peñín
-
93
- Nagrody i poprzednie oceny
-
93 Peñín (2012)