Marqués de Murrieta Primer Rosé 2022

Notas de Cata:

• De color rosa vivo pálido, lleno de vida y elegancia.
• En nariz se muestra fino, de media intensidad, con aromas florales, especiados (pimienta), cereales, flores secas y un fondo de pastelería.
• En Boca frutosidad y frescura dentro de una sutil contundencia.

Elaboración y Crianza

Los vinos de Marqués de Murrieta se elaboran solo con uva procedente de sus viñedos (Finca Ygay) situados en la Rioja Alta. Cuya extensión es de 300 hectáreas circundantes a la bodega. Elaborado exclusivamente con uva de la variedad Mazuelo. Tras ser recepcionadas las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel de la uva extrayendo así la esencia, el primer mosto. Esta esencia se introduce en un depósito de acero inoxidable para que realice la fermentación alcohólica lentamente, a Temperatura controlada de 10ºC. Sin fermentación maloláctica. Tras la fermentación convive con sus lías finas durante 40 días, aportandole densidad.