Zaleo Premium 2021
- Zaleo Premium es un tinto elaborado al 100% con uvas Tempranillo que expresa la identidad de Extremadura en cada copa.
- El equilibrio perfecto entre la fruta y el roble gracias a su crianza de 8 meses en roble francés.
- Suave, aromático y elegante. Los frutos del bosque se entremezclan perfectamente con las notas de la crianza.
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Información sobre el Vino tinto Zaleo Premium 2021 - vinos de ribera del guadiana
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo picota.
- Nariz: Aromas de frutas rojas, especias y chocolate.
- Boca: Amable y afrutado con nobles y suaves taninos. Buena acidez con recuerdos florales. Final no muy largo, aunque persistente.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Tempranillo.
Maceración de 7 días.
Fermentación a una temperatura controlada de 22-24ºC.
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
CURIOSIDADES
El grupo Viñaoliva controla un total de 44.000 hectáreas de viñedo, esto es aproximadamente el 50% de la producción de Extremadura y por lo tanto un 5 % de la producción total de España. Con una capacidad de producción de 200 millones de litros, pueden elaborar caldos que se ajustan a las diferentes necesidades de los clientes nacionales e internacionales. El equipo de enólogos, ayudado de la última tecnología, trabaja con tesón para sacar todo el potencial a las principales uvas autóctonas que emplean, esto es, Tempranillo, Pardina y Macabeo, así como también algunas variedades foráneas como Cabernet Sauvignon, Merlot y Sirah.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 90
Para combinar
- Maridaje
- Carnes, Jamón y Embutidos, Cocina Regional
