NOTATKI DEGUSTACYJNE
- Wygląd: Słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami.
- Aromat: Świeży z żywymi aromatami jabłka i gruszki. Nuty jaśminu i czarnego bzu mieszają się z nutami owoców tropikalnych, cytryny i subtelnymi nutami balsamicznymi.
- Smak: świeży i zrównoważony, z nutami owoców tropikalnych i żywą kwasowością. Długi i trwały finisz o eleganckiej mineralności.
OPRACOWANIE
Variedades: Ribolla Gialla, Chardonnay.
Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Krótkie leżakowanie na osadzie.
CIEKAWOSTKI
Po wojnie Livio Felluga, patriarcha rodu i właściciel winnicy, nabył pierwsze hektary winnic w Rosazzo, które dziś jest jednym z najlepszych obszarów uprawy winorośli.
Obecnie posiadłość Livio Falligi rozciąga się na ponad 160 hektarach wzgórz w Collio i Colli Orientali we Friuli, z 155 hektarami obsadzonymi winnicami.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Rodzaj Winogron
-
Ribolla Gialla,
Chardonnay
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
9
- Rocznik
-
2019
Do łączenia z
- Łączenie
-
Wędliny,
Makarony,
Mięso białe,
Skorupiaki,
Ryby