Can Sumoi La Rosa 2022
- La Rosa to wyraziste i uwodzicielskie wino produkowane przez Can Sumoi, jedną z najlepszych winnic na świecie według prestiżowego amerykańskiego magazynu Wine & Spirit.
- Naturalne wino śródziemnomorskie wytwarzane z Sumoll i Xarel·lo.
- Wyraziste, aromatyczne, z długim i orzeźwiającym finiszem.
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 31 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 31 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (26)
Więcej informacji na Wina wina różowe Can Sumoi La Rosa 2022 - wina z penedes
NOTATKI DEGUSTACYJNE
- Wygląd: Jasnoróżowy.
- Aromat: Aromaty kwiatowe, pestkowe i malinowe.
- Smak: Świeży i elegancki, z długim i uwodzicielskim finiszem.
OPRACOWANIE
Odmiany: Sumoll (60%), Xarel·lo (40%).
Zbiór ręczny na przyczepach o masie 2500 kg.
Tłoczenie niskociśnieniowe i fermentacja alkoholowa w stali nierdzewnej w temperaturze 18-20 ºC.
Maceracja przez 2 godziny.
Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa.
CIEKAWOSTKI
Pasja Pepe Raventósa do rewitalizacji krajobrazu i starych wysokogórskich winnic w sercu Penedès doprowadziła go do odkrycia Can Sumoi. Zintegrowane i opuszczone gospodarstwo, pochodzące z 1645 roku, na wysokości 600 m n.p.m. z 20 ha winorośli w wieku powyżej 50 lat i 380 ha lasu; Główna winiarnia i trzy zagrody z końca XVII wieku, w których produkowano wino.
Posiadłość ze wspaniałymi widokami na Morze Śródziemne, gdzie w ciągu zaledwie 6 zbiorów odzyskali wszystkie opuszczone winnice, zasadzili nowe; i pomógł chronić otaczający go las.
Can Sumoi jest umieszczana w kontekście win naturalnych i jest uznawana za jedną ze 100 najlepszych winnic na świecie, według prestiżowego amerykańskiego magazynu Wine & Spirits.
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Różowe
- Rodzaj Winogron
- Xarel·lo, Sumoll
- Zawartość Alkoholu
- 11,8%
- Temperatura Podawania
- 9
- Rocznik
- 2022
Do łączenia z
- Łączenie
- Skorupiaki, Ryby, Wędliny, Makarony, Ryż
