Captura de la Luz 2021

Fruity White to wina o średniej treściwości, na ogół świeże i o aromatach owocowych. Wina, które dobrze komponują się z lżejszymi daniami, ale dzięki intensywnemu aromatowi potrafią towarzyszyć większej liczbie dań niż Light Whites. Bardzo świeże, z lekką nutą soli oraz aromatami kwiatowymi i cytrusowymi. Dobrze zbudowane białe wino z D.O. Rías Baixas.

Winiarnia - Pedralonga

Rodzina Alfonso od pokoleń produkuje w Val do Umia wino, którego pisma zachowały się z początku XIX wieku. XX, które już mówią o zbiorach i produkcji wina dzięki starannej pracy winnicy. Obecna winiarnia powstała w 1997 roku, praca jest profesjonalna, ale odzwierciedla tę samą filozofię naszych przodków. Kontynuujemy pracę tradycyjnymi metodami i technikami biodynamicznymi, które uwzględniają fazy księżyca i pozwalają na produkcję bulionów bez poprawek chemicznych i filtrowania. Winnice Pedralonga znajdują się pod wpływem klimatu atlantyckiego, który zapewnia łagodne temperatury i obfite opady deszczu przez większą część roku i jest odpowiedni do uprawy winogron takich jak Albariño. Ponadto powstają wina o własnym temperamencie. Albariño i osobiste wina czerwone, które wyróżniają się zrównoważoną kwasowością i wyróżniają się mineralnym smakiem, jaki nadają im granitowe gleby naszego terroir.