Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 147 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 147 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
UWAGI DEGUSTACYJNE:
OPRACOWANIE
Wykonane w 90% z Tempranillo i 10% z Graciano.
Rolnictwo ekologiczne w procesie certyfikacji z praktykami biodynamicznymi i praca z trakcją zwierząt.
Zbiory odszypułkowane bez kruszenia.
Fermentacja alkoholowa w zbiornikach cementowych z rodzimymi drożdżami.
Późniejsza fermentacja jabłkowo-mlekowa również w cemencie.
Leżakuje przez 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
CIEKAWOSTKI
Bodegas Mauro jest pierwszą rodzinną winnicą Mariano García w Kastylii i León (ponieważ Maurodos jest hostowany w nazwie Toro). Został nazwany jako hołd dla jego ojca, Mauro Garcíi.
Bodegas Mauro został założony w 1980 roku, dwa lata przed ukonstytuowaniem się D.O. Ribera del Duero, ale Bodegas Mauro został wyłączony z nazwy pochodzenia ze względów ściśle geograficznych w momencie jego powstania, ponieważ historyczne argumenty winnic Tudela de Duero nie zostały uznane za wystarczające.
Winnice Bodegas Mauro pochodzą z czasów Austriaków (1562, Filip II) i były zwolnione z płacenia podatków za ich doskonałą jakość. Z drugiej strony, Mauro zawsze utrzymywał surowe wytyczne dotyczące jakości i, uwolniony od sztywności D.O., był w stanie wykorzystać produkcję win o wielkim potencjale.
Mają 35 hektarów. winnic w gminach Tudela de Duero i Santibáñez de Valcorba.