Uwagi do degustacji:
- Kolor: Głęboki czerwony kolor, głęboki, prawie ciemny fiolet z fioletowym halo
- Nos Aromat prezentuje świeże owoce w doskonałym połączeniu z drewnem (cedrem) i lekkim wędzeniem.
- Boca: Wejście odsłania wino z mocnymi taninami, lekko słodzone, napoje alkoholowe i specjalnie skoncentrowane. Ale zwłaszcza w harmonii.
Opracowanie i starzenie się: Wykonane z winogron
Alicante Bouschet, Trincadeira i Syrah winogrona zbierano ręcznie w małych pudełkach w winnicy
gospodarstwo Figueira da Cima , które otaczają piwnicę. Po całkowitym usunięciu winogron winogrona fermentowały w dużych ilościach
Kadzie francuskie dębowe Seguin Moreau z kontrolowaną temperaturą, po czym porusza się dalej
nowe beczki z francuskiego dębu z tej samej bednarki przez 24 miesiące. Wąskie gardło było poprzedzone infiltracją ziem o średniej porowatości, a butelki poddawano starzeniu przez co najmniej rok, zanim zostały skomercjalizowane.
Ciekawostki:- Wszystkie wina przechodzą najsurowszą kontrolę, cały proces jest nadzorowany przez enologa winnicy Nelson Martins ,
- Cała gama win została oceniona przez najbardziej prestiżowych krytyków Entuzjasta win i Robert Parker , Począwszy od 88 punktów, osiągając 94 punkty i wznosząc się.
- Niskie siarczyny: Ze względu na wysoką jakość winogron wina Reynolds są wytwarzane prawie bez siarczynów. Koncentracja owoców i rygorystyczne warunki higieniczne pozwalają winu przetrwać dekady.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
-
Syrah,
Alicante Bouschet,
Trynkadera
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2015
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
92
Do łączenia z
- Łączenie
-
Wołowina duszona,
Kuchnia regionalna,
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Ryby,
Mięso grilowane,
Dziczyzna,
Potrawy z grila.,
Wędliny,
Mięso czerwone