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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedades: 98% Tempranillo, 2% Merlot.
Vendimia manual.
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas a temperatura controlada.
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés(60%) y americano(40%).
CURIOSIDADES
La historia de PradoRey se remonta al año 1503 cuando el conde de Ribadeo vende la finca Real Sitio de Ventosilla a la Reina Isabel la Católica, permanece en la Corona de Castilla hasta 1521, fecha en que Carlos I la dona al II Marqués de Denia.
En 1600 su descendiente el Duque de Lerma comienza la colonización agrícola y ganadera de la finca y se construye el Palacio Real.
La finca permanece en manos de la realeza hasta el siglo XIX, fecha en que pasa a ser propiedad del Duque de Caldas que subarrendó la Finca. A partir de 1921, la propiedad pasa a manos particulares que la convierten en un modelo de explotación agrícola y ganadera.
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