Can Blau 2020
- Can Blau es un vino tinto fresco, complejo y cautivador que no te puedes perder.
- Elaborado con un coupage de Cariñena, Syrah y Garnacha negra que deleita el paladar.
- Un vino afrutado y equilibrado, envejecido durante 12 meses en robre francés.
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Información sobre el Vino tinto Can Blau 2020 - vinos montsant
NOTAS DE CATA
- Vista: Color cereza con reflejos morados.
- Nariz: Estructura aromática compleja y cautivadora.
- Boca: Fresco, afrutado y equilibrado. Final largo y ligeramente mineral.
ELABORACIÓN
Variedades: Cariñena, Syrah y Garnacha negra.
Mazuelo plantado en arcilla arenosa, Syrah en suelos calcáreos y Garnacha negra sobre pizarras.
Uvas fermentadas por separado en acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
CURIOSIDADES
Can Blau Cellers es una bodega perteneciente al Grupo Juan Gil que elabora vinos tintos en la D.O. Montsant, de donde obtienen vinos complejos y con excelente estructura.
El secreto de la riqueza de sabores está en encuentro de las tres variedades de uva que crecen en estos suelos: la Cariñena que es cosechada en valles arcillosos; la Syrah que crece en abruptos relieves de roca caliza; la Garnacha que brota de un Priorato de pizarra antigua y oscura.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Cariñera, Syrah, Garnacha Negra
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2020
Para combinar
- Maridaje
- Cocina Regional, Carnes, Jamón y Embutidos
