Nuevo producto
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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad 100% Samsó.
Elaboración en negro.
Maceración larga y fermentación controlada a 25ºC.
Crianza de 24 meses en barricas bordalesas de roble americano.
CURIOSIDADES
En Finca La Garriga se encuentran las cepas más antiguas de Perelada. Este monovarietal se elabora a partir de la variedad Samsó (el nombre local de la Carinyena), procedente de plantas de más de 50 años de antigüedad.