Uwagi do degustacji:
- Kolor: Granat, który zaskakuje elegancją i głębią jego cech.
- Nos aromaty czarnych kandyzowanych owoców, nuty gorzkiej czekolady i przypraw.
- Boca: struktura znakująca, świeża i długotrwała
Opracowanie i starzenie się: Wykonane w 50% z winogron
Alicante Bouschet i Trincadeira, l Winogrona zbierano ręcznie w małych pudełkach w winnicy.
gospodarstwo Figueira da Cima , które otaczają piwnicę. Po całkowitym usunięciu winogron winogrona fermentowały w dużych ilościach
Kadzie francuskie dębowe Seguin Moreau z kontrolowaną temperaturą, po czym porusza się dalej
nowe beczki z francuskiego dębu z tej samej bednarki przez 24 miesiące. Wąskie gardło było poprzedzone infiltracją ziem o średniej porowatości, a butelki poddawano starzeniu przez co najmniej rok, zanim zostały skomercjalizowane.
Ciekawostki:- Wszystkie wina przechodzą najsurowszą kontrolę, cały proces jest nadzorowany przez enologa winnicy Nelson Martins ,
- Cała gama win została oceniona przez najbardziej prestiżowych krytyków Entuzjasta win i Robert Parker , Począwszy od 88 punktów, osiągając 94 punkty i wznosząc się.
- Niskie siarczyny: Ze względu na wysoką jakość winogron wina Reynolds są wytwarzane prawie bez siarczynów. Koncentracja owoców i rygorystyczne warunki higieniczne pozwalają winu przetrwać dekady.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Trynkadera,
Alicante Bouschet
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2007
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
93
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso grilowane,
Dziczyzna,
Potrawy z grila.,
Wędliny,
Mięso czerwone,
Wołowina duszona,
Kuchnia regionalna,
Do wszelkiego rodzaju mięs