W ustach jest mocny, bardzo smaczne owocowych, przypraw i soli mineralnych. Bardzo dobra kwasowość i dojrzałe taniny. dobre utrzymywanie
Rozwój i Aging
Fabuły więcej życia w gospodarstwie około 50 lat są wybierane. Winogrona są zbierane ręcznie i umieszczane w pudełkach po 16 kg, które są przewożone do winiarni znajduje się między winnicami. Po de-wynikająca i kruszenia, winogrona są wykonywane zbiorniki ze stali nierdzewnej, gdzie fermentuje. Poszczególne odmiany są fermentowane osobno.
Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych, 100% Allier beczkach z francuskiego dębu.
Starzenie: 12 miesięcy w dębowych beczkach, 100% Allier beczkach z francuskiego dębu.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Rocznik
-
2009
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
90
- Peñín
-
90
- Nagrody i poprzednie oceny
-
Wyzwanie dla złotej krytyki San Diego 2012,
89 Przewodnik po punktach Peñín 2013,
Brąz w San Francsico IWC 2012,
Konkurs Win Złotego Monterrey 2013,
Gold Concours Mondial de Bruxelles 2012,
Dekanter srebrny 2012,
Międzynarodowe Wyzwanie Wina Gold 2013,
Gold Mundis Vini 2012