José Antonio García Unculín 2022
- Unculín to wino wiejskie produkowane przez José Antonio Garcíę w regionie Bierzo. Jej winogrona pochodzą z winnic położonych w Valtuille de Abajo w wieku 60-100 lat.
- 92 punkty Roberta Parkera za tę jednoodmianową odmianę Mencía wyprodukowaną przy minimalnej interwencji.
- Świeży, aromatyczny i kwiatowy. Bogata, gładka i uwodzicielska.
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 31 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 31 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (28)
Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Więcej informacji na Wina wina czerwone José Antonio García Unculín 2022 - wina z bierzo
NOTATKI DEGUSTACYJNE
Aromaty czerwonych owoców łączą się z subtelnymi nutami kwiatowymi i korzennymi. Bardzo dobra struktura w ustach, z dobrą równowagą, która nadaje jej świeżość, jedwabistą konsystencję oraz długi i trwały finisz.
OPRACOWANIE
100% odmiana Mencía.
Maceracja wstępna przez 48 godzin.
Spontaniczna fermentacja z rodzimymi drożdżami w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Wiek 4 miesięcy obok osadu.
CIEKAWOSTKI
José Antonio García rozpoczął swoją przygodę w Bierzo w 2010 roku. Winiarnia charakteryzuje się filozofią minimalnej interwencji oraz poszanowaniem środowiska i tradycji. Jej wina są najwyższej jakości i oddają charakter terroir, z którego pochodzą.
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
- Mencía
- Zawartość Alkoholu
- 13.5%
- Temperatura Podawania
- 16
- Rocznik
- 2022
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
- 92 Parker (2021) | 91 Peñín (2021)
- Punkty AporVino
- 94
Do łączenia z
- Łączenie
- Kuchnia regionalna, Do wszelkiego rodzaju mięs, Wędliny
